奶酪和紅酒是天生的“理想伴侶”，只需注意不要將辛辣的奶酪與體量輕盈的紅酒相搭配，反之亦然。
2、喝紅酒時忌食濃香或辛辣的食品
辛辣或濃香的食品配紅酒可能有一定難度，但搭配辛香型或果香特別濃郁的紅酒，可算找對了“情人”。
3、喝紅酒時忌食海鮮
“紅酒配紅肉”，這符合烹飪學自身的規則。紅酒中的單寧與紅肉中的蛋白質相結合，促使消化幾乎立即開始。盡管新鮮的大馬哈魚、劍魚或金槍魚因為富含天然油脂，能夠與體量輕盈的紅酒搭配良好，但紅酒與某些海鮮搭配時，比如：多弗爾油鰨魚片，高含量的單寧會嚴重破壞海鮮的味道，甚至自身也會帶上令人生厭的金屬味。
想要了解女性經期能喝紅酒嗎這個問題，我們必須知道女性朋友在經期的情況，其實經期的女性朋友免疫力以及消化能力都下降，攝入酒精其實并不合適。
在國外，紅酒是日常飲食中不可缺少的東西，紅酒因為其獨特的作用被譽為“整個世界歷史長河中，未曾間斷使用的古老飲料和主要的藥物”在我國也有越來越多的人喜歡喝紅酒，尤其是女性，雖然紅酒對人身體有不少的益處，但是孕婦可以喝紅酒嗎?本文解析孕婦喝紅酒好不好。
紅酒中含有人體維持生命活動所需的三大營養素：維他命、糖及蛋白質。根據科學家們的實驗總結我們可以知道1.紅酒具有增進食欲、滋補作用、助消化作用、減肥作用、利尿作用、殺菌作用。
紅酒對防治腦血栓、腎結石、預防乳腺癌、抑制脂肪吸收、視網膜變性、防治感冒等也具有一定作用。孕婦喝紅酒也同樣可以起到這些作用，但是紅酒畢竟是酒類， 其酒精度大都在8%-15%，雖然酒精度不高但是過多或不適當的飲用還是會產生副作用的，對胎兒的成長發育也是不利的。
大家都知道紅酒歷 來是作為佐餐飲料而存在的，孕婦喝紅酒也應配合其它食物一起食用，好是在進餐時飲用。與大多數食物不同的是，紅酒不經過預先消化就可以被人體吸收，特 別是餐前飲用時，在飲用后30～60分鐘內，人體中游離的酒精含量就達到大值，紅酒的抗氧化能力也在很短的時間內表現出來。在進餐時飲用，紅酒與其 它食物一起則進入消化階段。這時，紅酒的吸收速度較漫，約需1～3小時，有利于紅酒的活性氧消除功能的充分發揮。所以餐前就開始喝更好。
結語：上文已經為大家介紹了紅酒的功效，我們現在對紅酒應該有了一些了解，它是人們生活中比較常見的一種酒類，如果能夠適當的飲用對人們的身體還是有一定的好處的，特別是對于女性朋友來說可以常喝，不過在飲酒的時候要知道它的禁忌。
