量茶入杯
凡是，結合需要，每杯只放入3-5克的紅茶，或1-2包袋泡茶。若用壺煮，則另行按茶和水的比例量茶入壺。
烹水沏茶
當量茶入杯后，然后就突入滾水。如果是高等紅茶，那么，以選用白瓷杯為宜，以便觀其光華。凡是沖水至八分滿為止。如果用壺煮，那么，先應將水煮沸，爾后放茶配料。
聞香觀色
紅茶經沖泡后，凡是經3分鐘后，即可先聞其香，再調查紅茶的湯色。這種做法，在品飲高等紅茶時尤為時尚。至于低檔茶，一般很少有聞香觀色的。
品飲嘗味
待茶湯冷熱適口時，即可舉杯品味。尤其是飲高等紅茶，飲茶人需在品字上下工夫，徐徐啜飲，細細品味，在緩緩體察和欣賞之中，品出紅茶的醇味，領會飲紅茶的真趣，得到精神的升華。
1、紅茶不適合放涼飲用。因為紅茶放置時間過長，其中所含的營養含量就會降低，這樣自然會影響到暖胃的效果。
2、保持紅茶的溫度和適宜的濃度。飲用紅茶時不要等杯中的茶水都喝完再續水，好在水剩下1/3左右的時候添加熱水。
這樣不但可以讓茶保持一定的溫度，還可以控制在一定的濃度范圍內。
3、紅茶在飯后喝。在紅茶中加些炒米做成糊米茶，也能增加養胃的功效。另外，炒過的大麥配上紅茶做成大麥茶，加上陳皮的陳皮茶也都很好。
4、平時情緒容易激動或比較敏感、睡眠狀況欠佳和身體較弱的人。因為紅茶具有很好的提神作用。
我們在選擇茶的種類時，一定要根據自身的體質，切勿一味地追求其某些功效而忽略了自己的健康。
5、經期的女性，因為經期會大量消耗體內鐵質，紅茶中的鞣酸會妨礙人體對食物中鐵的吸收。
6、在用藥期間不宜用茶。紅茶會破壞藥效。
結語：上文已經為大家介紹了紅茶的功效，我們現在對紅茶應該有了一些了解，喜歡喝紅茶的朋友在平時可以適當的喝一點，它能夠為身體補充需要的營養物質，對于預防多種疾病還有不錯的功效，人們在喝紅茶的時候要知道它的禁忌。
