1、燙杯：在杯中注入適量開水后稍微搖動幾下，均勻的加熱杯身后倒出杯中熱水;
2、注水：在杯中注入三分之一容量的開水(寶頂綠茶的沖泡溫度一般在80℃~90℃之間);
3、投茶：取適量茶葉投入杯中，并輕輕搖動杯子，使寶頂綠茶葉充分浸潤;
4、再注水：寶頂綠茶葉在水中浸潤一兩分鐘之后，葉片得到了充分的舒展，這時候再注水至七分滿;
5、品飲：待茶湯溫度不燙、不涼的時候品飲寶頂綠茶，并在杯中茶湯剩余三分之一時，再次注水進行第二泡;
6、一般來說寶頂綠茶可沖泡2~3次，超過三次之后的茶湯就寡淡無味了。
二、上投法
對于外形條索完整、嫩度較高的寶頂綠茶葉，我們一般采用上投法進行沖泡，充分展現出寶頂綠茶香高味濃的特點。
1、燙杯：在杯中注入適量開水后稍微搖動幾下，均勻的加熱杯身后倒出杯中熱水;
2、注水：將80℃左右的開水注入杯中至七分滿;
3、投茶：取適量茶葉投入杯中，并輕輕搖動杯子，使寶頂綠茶葉充分浸潤，注意不要加蓋子，以防燜熟茶葉;
4、品飲：待茶湯溫度不燙、不涼的時候品飲寶頂綠茶，并在杯中茶湯剩余三分之一時，再次注水進行第二泡;
5、一般來說嫩度較高的寶頂綠茶沖泡兩次即可，第三泡的茶湯滋味就開始變得寡淡。
禁忌1、喝頭杯茶
由于綠茶在栽培與加工過程中或多或少會受到農藥等有害物的污染，茶葉表面總有一定的殘留，所以頭杯茶有過濾作用應棄之不喝。
禁忌2、空腹喝綠茶
空腹喝綠茶可稀釋胃液，降低人體消化功能，加水吸收率高，致使茶葉中不良成分大量入血，引發頭暈、心慌、手腳無力等癥狀。
禁忌3、發燒喝綠茶
綠茶中含有茶堿，有升高體溫的作用，發燒病人喝茶無疑是“火上澆油”。
結語：上文已經為大家介紹了綠茶的功效，我們現在對綠茶應該有了一些了解，喜歡喝綠茶的朋友在平時可以適當的吃一點，它能夠為身體補充需要的營養物質，還可以預防多種疾病的出現，不過大家在飲用綠茶的時候要知道它的禁忌。
