現在越來越多的人都愛喝茶的了，而白茶就是其中的一種，白茶的功效有很多，也有自己的泡法，那么，你知道白茶的功效有哪些嗎?白茶是什么茶呢?白茶的泡法你知道嗎?下面，小編就帶大家來了解一下白茶吧。

　　白茶，顧名思義，這種茶是白色的，這是由于細嫩、葉背多白茸毛的芽葉，在加工時僅用文火烘焙，不炒不揉，輕微發酵，使得白茸毛在茶的外表完整地保留下來，這就是它呈白色的緣故。這種自然萎凋的干燥過程，大化地保存了對人體有益的活性酶和多酚類物質。

　　白茶是什么茶

　　白茶是一種自然的發酵茶，它不用像其他的茶葉一樣需要很多的工序，白茶被采下來后直接在太陽下曬或者用小火烘干就可以了。

　　白茶還有一個名字那就是福鼎白茶，為什么叫福鼎白茶呢?因為白茶早是在福鼎出現的，而且絕大多數的白茶都是福鼎生產的。白茶十分稀缺，因此白茶是較為珍貴。

　　白茶多數都出口外國了白茶在外國較為知名。白茶種類很多，主要由于白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉以及新白茶等多種。白茶和綠茶一樣，也具有抗癌的功效，同時白茶還有一個非常獨特的作用，那就是可以當做幼兒蕁麻疹的退燒藥，其副作用小，對幼兒無毒副作用。

　　白茶在山林中讓人賞心悅目，讓人很欣賞，同時白茶所擁有的質樸的感覺也讓人很觸動。

　　白茶的功效

　　明朝李時珍《本草綱木》有一段關于福鼎白茶的描述：茶生于崖林之間，味苦，性寒涼，具有解毒、利尿、少寢、解暑、潤膚等。

　　上古時代人們就發現白茶有很高的藥用價值，進行曬干儲藏備用，當地百姓自古就有用白茶下火清熱毒消炎癥、發汗去濕舒滯避暑、治風火牙疼高燒麻疹等雜疾的傳統，很多中醫至今還用白毫銀針作為退高燒處方。

　　中醫藥理證明，白茶茶性寒涼，清熱降火，祛暑解毒，具有治病的功效。

　　隨著近些年來對白茶更加深入的研究發現，白茶所含有的自由基相比其他的茶來說是低的，而含有的茶多糖以及黃酮、氨基酸含量是高的。

　　白茶的功效具有三抗三降(抗輻射、抗氧化、抗腫瘤、降血壓、降血糖、降血脂)功效。

　　專家還發現白茶具有七大養身功效：美容美白養顏、括抗輻射、抗氧化、養肝護肝、防暑、解毒、治牙痛、等功效，長飲白茶有很好的保健功效。

　　白茶的保健作用很顯著，歸結為具有“三降三抗”功效，即降血壓、降血糖、降血脂和抗輻射、抗氧化、抗腫瘤。這種藥理作用，在所有茶品中是比較罕見的，比其它茶類更顯著。這也與其獨特的制作工藝有關。

　　白茶不但越陳越香，而且越陳藥理保健作用越明顯，“三年白茶可當藥”。

　　清代名人周亮工在《閩小記》中載：“白毫銀針,產太姥山鴻雪洞，其性寒，攻同犀角，是治麻疹之圣藥”。

　　白茶的作用

　　可治糖尿病

　　糖尿病是由于胰島素不足和血糖過多而引起的糖脂肪和蛋白質等的代謝紊亂。

　　飲白茶能治糖尿病，是近年來國內外學者所重視和研究的課題，白茶對慢性糖尿病具有顯著療效。

　　白茶中的多酚類和酯類、有促進胰島素合成的作用，兒茶素中的多糖類物質，有去除血液中過多糖分的作用。茶多酚對人體的糖代謝障礙具有調節作用，能降低血糖水平，從而有效地預防和治療糖尿病。

　　能預防腦血管病

　　腦血管病是較常見的疾病，包括腦栓塞、腦血栓形成及腦出血等，其發病率較高，嚴重影響人體的健康其病因主要由于人體血液處于高凝狀態，紅細胞聚集，血流緩慢，而形成血栓，或使血管壁的脆性增加，經外界不良因素的刺激，血管破裂而導致出血。

　　某中醫研究所曾對白茶進行研究并證實，茶能降低血液粘度。白茶飲服2-3周后，全血粘度從4.77降至4.31(P<0.01);血漿粘度從1.66降至1.58(P<0.01);全血還原粘度從8.58降至7.97(P<0.01)。

　　三項血液粘度全面下降，表明白茶能降低血液粘滯性，降低血液高凝狀態，增加血液流動性，改善循環，并防止血栓形成。因為白茶還能防止紅細胞聚集，有利于降低血液粘度，防止血栓形成。

　　可以降血壓

　　白茶含有豐富的茶多酚、維生素C和維生素P。茶多酚能促進維生素C的吸收。維生素C可使膽固醇從動脈壁移至肝臟，降低血液中的膽固醇濃度，同時可以增強血管的彈性和滲透能力。

　　白茶還可通過利尿、排鈉的作用，間接引起降壓。茶中含有氨茶堿能擴張血管，使血液容易流通，也有利于降低血壓。至今在福建一帶的中醫開處方時用“白毫銀針”甚多，現在白毫銀針能治高血壓已蜚聲海外。

　　抗病毒提高免疫力

　　新的研究表明，白茶提取物可能對導致葡萄球菌感染、鏈球菌感染、肺炎和齲齒的細菌生長具有預防作用。

　　白茶提取物可能對人類致命病毒具有抵抗效果，這不是古老的傳說，而是事實。添加了白茶提取物的各種牙膏，殺菌效果得到增強。