4、富含鐵的食物

　　部分甲減患者可能會出現貧血癥狀，此時補充富含鐵的食物尤為重要。

　　（1）動物肝臟

　　豬肝、雞肝等動物肝臟含鐵量豐富，且鐵的吸收率較高。可將豬肝做成豬肝粥，不僅美味，還能有效補鐵；也可以將雞肝鹵制后作為零食食用。但動物肝臟膽固醇含量較高，不宜過量食用，每周食用1-2次即可。

　　（2）堅果和種子

　　如芝麻、南瓜子等，含有一定量的鐵元素和優質油脂。每天吃一小把堅果或種子，既能補充鐵，又能為身體提供能量。

　　甲減患者的飲食禁忌與注意事項

　　1、飲食禁忌

　　（1）避免高油脂食物

　　甲減患者代謝緩慢，過量攝入高脂肪食物，如油炸食品、動物油、奶油等，容易導致脂肪堆積，加重體重上升和心血管負擔。

　　（2）控制鹽分攝入

　　甲減患者常伴有水腫癥狀，過多的鹽分攝入會加重水腫。因此，要減少咸菜、腌肉等高鹽食物的食用，烹飪時也要控制鹽的用量。

　　（3）少吃致甲狀腺腫食物

　　雖然并非所有甲減患者都會受影響，但像十字花科蔬菜(如卷心菜、花椰菜、蘿卜等)在大量食用且烹飪不當時，可能會影響甲狀腺對碘的攝取和利用，所以建議烹飪熟透后適量食用。

　　2、注意事項

　　(1)飲食要規律，定時定量，避免暴飲暴食。同時，要注意食物的多樣化，保證營養均衡。

　　(2)甲減患者可能存在腸胃功能紊亂的情況，所以食物盡量選擇易消化的，烹飪方式以蒸煮燉為主，減少油煎、油炸。

　　(3)定期復查甲狀腺功能，根據病情變化和醫生的建議，及時調整飲食方案。

　　對于甲減患者來說，科學合理的飲食是治療過程中不可或缺的一環。通過多吃富含碘、蛋白質、維生素和鐵的食物，避免食用禁忌食物，養成良好的飲食習慣，能夠更好地輔助治療，改善身體狀況，提高生活質量。希望這份飲食指南能為甲減患者帶來幫助，讓大家在飲食中吃出健康。