保證充足蛋白質
蛋白質是身體必需營養素，優質蛋白對高血壓患者維持肌肉、促進代謝、輔助控壓有幫助。
患者可選擇瘦肉(每100克豬、牛瘦肉約含20克蛋白質)、魚類(每100克鱸魚約含18.6克蛋白質)、蛋類(一個雞蛋約含7克蛋白質)、奶制品(每100毫升牛奶約含3克蛋白質)、豆類(每100克豆腐約含8克蛋白質)等。日蛋白質攝入量應占總熱量15%-20%，約每千克體重1.0-1.2克，合理安排各餐攝入。
多吃蔬果
蔬菜水果富含維生素、礦物質和膳食纖維，有益高血壓患者健康。
維生素C、E、B族等有抗氧化作用，能修復血管內皮、維持血管彈性、降血壓。獼猴桃每100克含維生素C達62毫克，堅果、橄欖油等含維生素E，全谷物、肉類、豆類含B族維生素。
鈣、鎂、鉀等礦物質對控壓重要。奶制品、豆制品、堅果富含鈣和鎂。膳食纖維能促腸道蠕動、降血脂，輔助控壓。患者應保證日蔬菜攝入不少于500克，水果200-350克。
控制體重
肥胖是高血壓重要危險因素，減重對控壓效果顯著。患者要合理飲食、適量運動，控制體重。
飲食上，控總熱量，少吃高熱量、高脂肪、高糖食物。減少主食，多吃蔬菜、水果、全谷物，增加飽腹感、減少熱量攝入。規律飲食，避免暴飲暴食、吃夜宵。
運動方面，患者可選擇散步、慢跑、太極拳、游泳等。每周至少150分鐘中等強度有氧運動，如快走(每分鐘100-120步)，能增強心肺功能、促進血液循環，利于控壓。
高血壓患者遵循上述飲食原則，合理安排飲食，能有效控壓。如有疑問，可咨詢專業營養師或醫生，獲取個性化飲食建議，更好管理高血壓。
