現代人對于飲食的營養搭配，還是有點覺悟的，多數人都知道早餐要吃得好，要合理的去搭配，保證營養均衡，這樣身體才能補充到充足的營養，對健康也很有利。注重飲食的營養之后，聽說雞蛋含有的營養豐富，就會選擇在早上吃個雞蛋，每天早上吃個雞蛋，再喝杯牛奶，加上其他的食材，早餐的營養就豐富很多。但有的人又質疑每天吃個雞蛋，對身體并不好，會增加膽固醇的攝入，尤其是本身有相關問題的人，會更加擔心。一天一個雞蛋對身體有什么影響?
每天吃一個雞蛋，堅持下來，對身體會產生什么影響？
先來看看雞蛋里都含有哪些營養物質，又能給身體帶來什么。雞蛋當中含有的營養物質確實很多，比如鈣物質、蛋白質、卵磷脂，都是對人體有益的營養物質。鈣物質可以強健骨骼，讓骨骼變得更加堅固，還能促進骨骼的發育。是個老少皆宜的食物，孩子吃可讓骨骼發育變快，老人吃則是能強化骨骼，減少發生骨質疏松。
雞蛋中的蛋白質，可以讓體內的氨基酸變多，對提升身體素質會有好的幫助。若是能在吃雞蛋的時候，配上其它的營養食物，就能給身體帶來更多好處了。雞蛋搭配一些谷物，還能改善腸胃蠕動，食物中的精華更容易被人體吸收，免疫力也會逐漸的增強。
雞蛋黃里面含有的卵磷脂，對合成重要的神經遞質，有很好的幫助，就可以保護大腦的健康，延緩腦部衰老。最重要的是這種物質，對緩解女性老年癡呆有很好的效果，還有助于調節血脂，女性可以經常吃點。
