老一輩的人，總是會回憶起以前窮苦的日子，那時候吃不飽穿不暖，沒食物吃的時候，只能靠吃樹皮來飽腹。雖然說現在的生活條件好了，不需要再為吃飽穿暖發愁，但勤儉節約的作風一直延續了下來。于是很多人會將吃剩的飯菜留著下一頓再吃，甚至會連著吃幾天，那么這些總是舍不得倒掉剩菜的人，最后身體會有什么變化?營養師來告訴你答案。
剩菜中含有哪些成分?
之所以很多人舍不得將剩菜倒掉，是因為覺得飯菜都好好的，并沒有壞掉，倒掉的話實在是太可惜，于是會一頓接著一頓的吃，直到剩菜有壞掉的跡象，才會選擇將其倒掉。但實際上剩菜除了含有原本的營養，還會有唾液存在。大家吃飯的時候，會接觸到筷子，筷子和菜接觸，就會有一部分的細菌跑到菜品上面。隨著時間的流逝，上面的細菌會變得越來越多，還會產生其他的物質，一些甚至會危害到生命。
經常吃剩菜的人，會有怎樣的變化?
一些人會選擇將吃不完的食物直接放在桌子上，留著第二天再食用。但實際上現在的天氣還是有點悶熱的，放在桌子上很可能會變質或者是發霉，當中會生成黃曲霉菌。這些物質若是繼續被食用，就會對健康造成很大的影響。總是舍不得將剩菜倒掉的人，會存在一定的健康隱患。
