早飯對人體來說是非常重要的，不過有一些人因為工作的原因，起床的時間比較晚，所以就不吃早飯，這樣做是不對的，早飯一定要吃，還要吃適合自己的食物，那么吃什么比較好呢?對于想要減肥的人來說，早飯吃什么能減肥呢?下面會有詳細的介紹。

　　早飯吃什么

　　1、全麥面包

　　現在有很多人都選擇面包作為早餐，在面包當中比較健康的就是全麥面包。全麥面包特點是顏色微褐，肉眼能夠看到麥麩的小粒，質地比較粗糙，它的香氣也非常豐富。因為這種面包的營養價值比白面包高，也含有豐富粗纖維、維生素E以及鋅、鉀等礦物質，常吃對身體比較好。

　　2、雞蛋

　　雞蛋被一些人稱為“世界上比較營養的早餐”。要知道一個蛋黃的抗氧化劑含量就相當于一個蘋果。在雞蛋當中含有豐富的維生素B2，它到了身體中可以分解和氧化人體內的致癌物質。在雞蛋當中含有豐富的微量元素，如硒、鋅等也都具有防癌作用。

　　3、草莓

　　草莓是一種很有營養的水果，它含有的營養物質豐富，像是有人體需要的果糖、蔗糖、檸檬酸、蘋果酸、水楊酸等營養物質。并且在草莓中含有多種維生素，尤其是維生素C含量非常豐富，這些物質能夠幫助人體活化細胞，對腸胃有滋補的作用。

　　4、熟肉

　　熟肉眾所周知，食肉能夠提供優質蛋白質及高能量的脂肪，其中還有一定的維生素和礦物質，這些都是和我們身體的健康成長、智力發育、體力耐久性等密不可分的。

　　而且，當生肉在烹煮的過程中會溶解出一些成味物質，這些成味物質就是浸出物，該物質可以促進食欲并增加消化液的分泌，有利于腸胃對攝入物的消化吸收。

　　而且，早餐吃一塊肉，更有助于一上午的消耗，對保持精力充沛有很大的積極作用。

　　5、香蕉

　　在繁忙的生活環境里，人們常常不重視早餐營養，隨便亂吃敷衍過去，其實想吃健康早餐又不想麻煩，何不吃個香蕉。香蕉幾乎含有所有的維生素和礦物質，因此從香蕉中可以很容易地攝取到各式各樣的營養素。

　　而且香蕉含有相當多的鉀和鎂，鉀能防止血壓上升及股長肉痙攣;而鎂則具有消除疲勞的功效。可以長時間保持能量，支撐上午的工作消耗。

　　6、菠菜