如果提到要給身體補(bǔ)充一些營(yíng)養(yǎng)，估計(jì)很多人都會(huì)第一時(shí)間想到補(bǔ)鈣。補(bǔ)鈣吃什么?由于很多的食物中都有豐富的鈣，因此食物補(bǔ)鈣是很好的一個(gè)選擇。補(bǔ)鈣菜譜有哪些?對(duì)于廚房新手來(lái)說(shuō)，對(duì)照著菜譜來(lái)做更加簡(jiǎn)單，想知道的話(huà)就請(qǐng)看下面的文章吧!

　　補(bǔ)鈣吃什么

　　牛奶和奶制品

　　想要補(bǔ)鈣，建議喝牛奶，因?yàn)榕Ｄ讨械拟}含量是非常多的，一個(gè)成年人一天喝上兩杯牛奶，就能基本滿(mǎn)足鈣的需求。除了牛奶之外，芝士、酸奶等奶制品，鈣的含量也是比較多的。大家可以根據(jù)自己的喜好，合理的安排每天的飲食情況。

　　綠葉蔬菜

　　吃綠葉菜對(duì)于補(bǔ)鈣的效果也是很好的，不要以為吃蔬菜只是在補(bǔ)充維生素，實(shí)際上蔬菜中的鈣、鐵、鎂等元素也很多。比如說(shuō)苜蓿菜或者是薺菜、菠菜，都是高鈣蔬菜，大家應(yīng)該在平時(shí)常吃。如果不愛(ài)吃，可以搭配上肉餡做成餃子來(lái)吃。

　　堅(jiān)果

　　吃堅(jiān)果的補(bǔ)鈣效果也是很顯著的，比如說(shuō)我們都很熟悉的核桃、碧根果、夏威夷果等等，都是高鈣的堅(jiān)果。每天吃幾粒堅(jiān)果，有利于健康。堅(jiān)果有一點(diǎn)需要注意的，就是里面的熱量、油脂含量也很高，因此每次只能吃一點(diǎn)點(diǎn)，不宜多吃。

　　某些豆制品

　　并不是所有豆制品都能補(bǔ)鈣，例如豆?jié){。大豆的確含鈣豐富，但加水變成豆?jié){之后，鈣含量就稀釋成了10毫克/100克，只是牛奶的1/10。所以在補(bǔ)鈣上豆?jié){不能代替牛奶。如果想要靠吃豆制品補(bǔ)鈣，推薦您選鹵水豆腐：又叫北豆腐，含鈣量138毫克/100克;石膏豆腐：也叫南豆腐，含鈣量116毫克/100克。它們?cè)谥谱鞯倪^(guò)程中，加入鹵水或石膏，更能增加鈣含量。

　　芝麻醬

　　芝麻也是補(bǔ)鈣的好幫手。芝麻醬中含有很多的蛋白質(zhì)以及氨基酸，和各種維生素礦物質(zhì)，含鈣量比蔬菜和豆制品都要多。經(jīng)常食用芝麻醬對(duì)牙齒和骨骼發(fā)育都有很大的好處。但是有一個(gè)問(wèn)題，芝麻醬中的能量很高，不能多吃，否則會(huì)增加肥胖的發(fā)病幾率。