生活當(dāng)中發(fā)燒是常有的事情，在天氣變化的時(shí)候，很多人都會(huì)感冒發(fā)燒，這讓人十分難受。有的人認(rèn)為發(fā)燒的時(shí)候不能吃雞蛋。那么，發(fā)燒可以吃雞蛋嗎?發(fā)燒時(shí)吃什么好呢?發(fā)燒要怎么退燒呢?下面就一起來(lái)看看吧。
發(fā)燒可以吃雞蛋嗎
發(fā)燒的醫(yī)學(xué)術(shù)語(yǔ)是發(fā)熱，這是由于致熱原的作用讓體溫調(diào)定點(diǎn)上移導(dǎo)致的調(diào)節(jié)性體溫升高。一般發(fā)熱的激活物是細(xì)菌、病毒、真菌等，還有體內(nèi)的抗原抗體復(fù)合物、類固醇等。我們平時(shí)的發(fā)燒大多數(shù)是細(xì)菌或病毒感染導(dǎo)致的。
發(fā)燒時(shí)，由于體溫升高，導(dǎo)致體內(nèi)的消化酶的活性受到抑制，導(dǎo)致消化功能下降，特別是高燒的情況下。而一些消化道感染如輪狀病毒、柯薩奇病毒、腸道病毒感染伴發(fā)熱者的消化道功能下降得可能更明顯。
我們要先了解食物熱效應(yīng)，過(guò)去曾稱為食物特殊動(dòng)力作用，這是指由于進(jìn)食食物導(dǎo)致的能量消耗額外增加的現(xiàn)象。吃碳水化合物可使能量消耗增加5%~6%，若是進(jìn)食脂肪，是會(huì)增加4%~5%。
雞蛋中蛋白質(zhì)能產(chǎn)多少額外熱量?讓我們了解一下：如果我們吃一個(gè)水煮的洋雞蛋，重量大約65克，蛋白質(zhì)含量為12.8%，可食部分88%，一個(gè)雞蛋含蛋白質(zhì)約為65×88%×12.8%克=7.3克，在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為7.3×4千卡=29.2千卡的熱量，消化吸收時(shí)需要額外增加熱量29.2×40%千卡=12千卡。而且這種額外增加的熱量對(duì)我們成年人的體溫影響是微乎其微的，對(duì)幼兒影響也不大。
梨
梨性涼，味甘，可以生津、清熱化痰。對(duì)風(fēng)熱感冒、發(fā)熱口干、咳嗽出痰等癥狀都具有明顯的緩解作用。梨有較多糖類物質(zhì)和多種維生素，易被人體吸收，增進(jìn)食欲，對(duì)肝臟具有保護(hù)作用。
若是風(fēng)熱感冒，患者可以用生梨洗凈連皮切塊，之后加冰糖燉著吃，這樣是有好作用的。梨子是有清熱作用的，可以止咳化痰。
但是因?yàn)樗鼘儆跊鲂运瑢?duì)于一開(kāi)始就是風(fēng)寒而引起的咳嗽不具療效，甚至可能會(huì)加劇咳嗽情形;不過(guò)可以藉由燉煮梨子的方式來(lái)轉(zhuǎn)變它的性質(zhì)，讓性質(zhì)轉(zhuǎn)溫和，就能拿來(lái)當(dāng)作止咳妙方。
