菊花
菊花可以降血脂，它還有降血壓的作用。老人可以在喝綠茶的時候加一些菊花，這樣可以保護心血管。
雞蛋
過去認為雞蛋含膽固醇量高，多吃易致冠心病。現已證實雞蛋含有卵磷脂，能使人體血中膽固醇和脂肪保持懸浮狀態而不在血管壁沉積，從而有效降低血脂水平。建議每天吃一個雞蛋為宜。
大豆
含有豐富的不飽和脂防酸，維生素E和磷脂。高膽固醇患者每天食用大豆蛋白質60～100g，約有90%的人會痊愈或好轉。
高膽固醇和高飽和脂肪酸的攝入
例如有些人喜歡吃肥肉和動物內臟，有的喜歡用豬油或其它動物油炒菜吃。時間長了，血脂就悄悄地升了上去。
飲食不當
從飲食中攝取過多的熱量，引起肥胖或超重，是高血脂、高血壓、糖尿病和心臟病常見的危險因素之一。
不良生活方式
如長期靜坐、酗酒、吸煙、精神緊張或焦慮等，都能引起血脂升高。但我們可以通過控制飲食和體重、運動、戒煙等自我調節方式來消除以上有害環境因素。
遺傳因素
就是一個家族中出現多個血脂升高的患者，并且高脂血癥遵循一定的規律在家族中由祖輩傳到父輩，又從父輩傳到子代。這是因為影響血脂合成與代謝的基因出了問題。
堅持運動，改善體質
運動能加速體內脂肪、糖和蛋白質的分解，脂肪分解加速可防止血脂高，延緩器官衰老，因此，老年人和肥胖者都應長期堅持鍛煉，建議常在公園、森林等負離子濃度較高的地方活動，負離子有助于平穩降脂的功效。但老年人應根據自身的狀況選擇運動方式，如慢跑、散步、太極拳等。
科學膳食，遠離危險
在飲食方面，平時要注意控制飲食中飽和脂肪、反式脂肪和膽固醇的攝入;增加蔬菜、水果、粗纖維食物、富含n-3脂肪酸的魚類攝入;少油低鹽，不飲酒。好的生活方式，才能有助于降低血脂異常的危險水平。
總結：通過上文的介紹，相信大家對適合高血脂吃的食物都有了大致的了解。除此之外，文中還介紹了高血脂的原因以及注意事項，這些僅供大家參考。有高血脂的朋友平時要多注意飲食哦。
