在生活中，很多人有膽固醇高的情況，對于這種問題，大家有什么了解呢?膽固醇高吃什么好呢?相信大家很想了解一下，下面就讓我們來好好看一下關于這些方面的情況吧，希望對大家能夠有所幫助。
膽固醇高吃什么好
1、蘋果
都說蘋果是一種很好的水果，這話一點都沒有錯，因為每天吃蘋果不僅可以降低膽固醇，還可以對血管很好。
2、豆類
經常吃豆類的食物也是很好的。在豆類食品中，尤其是紅豆，不僅可以降低膽固醇，還可以控制體重，是非常好的。
3、核桃
核桃也是一種很常見的堅果類的食物，這種食物里面含有的物質不僅可以降低膽固醇，還有益腦的作用。
4、綠豆芽
綠豆是一種很好的降膽固醇食物，在它發芽的過程中，維生素C可達到綠豆原含量的六七倍之多。大量維生素C可促進膽固醇排泄，防止其在動脈內壁沉積。綠豆芽的膳食纖維能幫助清除體內垃圾，還可以與食物中的膽固醇相結合，并將其轉化為膽酸排出體外，從而降低膽固醇水平。
5、綠茶
科學家對14項早期相關研究結果的梳理分析發現，常喝綠茶可使總膽固醇和“壞”膽固醇水平分別降低7.2毫克/分升和2.19毫克/分升。吉梅內斯博士建議，每天喝1~2杯綠茶。大多數綠茶含咖啡因，飲用過多容易導致睡眠困難。
6、牛油果
牛油果，也叫鱷梨，科學家發現它是一種健康食品，可以改善壞膽固醇水平，幫助人們抵御心血管疾病。國外一項研究發現，牛油果可以幫助將飲食中的不健康脂肪“替換”成“健康版”，每天吃一個牛油果可以改善壞膽固醇水平，而且這種飲食方式對超重人士也同樣有效。
7、葡萄柚
葡萄柚中有一種可溶性纖維可以降低壞膽固醇，美國佛羅里達大學研究發現，每天吃兩杯半的葡萄柚果肉，可以降低10%的壞膽固醇。只要含有可溶性纖維的食物，都可以增加壞膽固醇的的排泄，如木耳、菇類、海帶、洋菜等。
