胖一點的人在檢查身體的時候都會被告知為膽固醇偏高，那么膽固醇偏高怎么辦呢?為什么會膽固醇偏高呢，膽固醇偏高的原因是什么?膽固醇高的飲食注意事項有哪些呢?下面就讓小編帶大家了解一下吧。

　　膽固醇偏高怎么辦

　　1. 盡量少吃動物內臟、蛋黃等膽固醇含量高的食物

　　在平常飲食的時候，少吃或不吃動物內臟、蛋黃等膽固醇含量極高的食物，控制飲食中的膽固醇攝入(每天少于 300毫克)。

　　2. 少吃肥肉和葷油等，減少飽和脂肪的攝入

　　在日常日子中。少吃肥肉和葷油，削減飽滿脂肪的攝入。由于飽滿脂肪廣泛存在于肉、蛋、奶類食物中，特別以肥肉、葷油和內臟的飽滿脂肪含量為多。所以往常少吃這些食物。

　　3. 多吃蔬菜水果

　　多吃水果蔬菜可以改善膽固醇偏高的情況，因此，平常的時候可以多吃一些水果和菜類食物。例如山藥、蘋果等對膽固醇偏高都有很好的效果，可以多加食用，慢慢調節

　　4. 多吃菌藻類食物

　　菌類食物相同也是能夠到達下降膽固醇的成效。對膽固醇偏高很有作用。往常飲食調配的時分能夠恰當加入這些菌類食物，不只美味可口還能夠輕輕調節膽固醇。

　　5. 飲食清淡，少鹽少糖

　　往常飲食要清淡。調料的時分要少放鹽和糖，飯菜盡量要清淡，這樣不但可防止高血壓，相同對膽固醇也很有效果。膽固醇偏高的人一定要要成清淡的習氣，要持久堅持下去。

　　6. 平常多吃橄欖油、茶油、玉米油等

　　橄欖油、茶油、玉米油和菜子油中含有的單不飽和脂肪酸具有降低低密度脂蛋白膽固醇的作用。可在日常飲食中與豆油、花生油等植物油搭配食用。

　　膽固醇偏高的原因

　　生理原因

　　飲食不科學會引起總膽固醇偏高，如果大量的進食像動物內臟等含高總膽固醇的食物，會引起體內的膽固醇過多，終造成總膽固醇偏高，所以這是總膽固醇偏高的原因，且與我們的日常飲食有關，要引起注意。

　　病理原因

　　1) 阻塞性黃疸

　　這時由于膽汁排出受阻，血中出現脂蛋白-X和肝內膽固醇合成亢進所致，以游離型膽固醇的增加為主。引起總膽固醇偏高，所以阻塞性黃疸是造成總膽固醇偏高的原因之一。

　　血中出現脂蛋白-X和肝內膽固醇合成亢進所致。

　　2) 肝細胞受損

　　膽固醇在血液中的酯化反應，在肝硬化患者的血液中，嚴重的肝炎和其他嚴重的損害，血液中的膽固醇也降低。在本次肝病患者中，建議使用德國抗乙肝高氧負治療，治療總膽固醇升高有很好的療效，一般情況下，患者接受1到2療程的治療將能夠返回到原來的水平和安全，無毒副作用。

　　3) 阻塞性黃疸

　　這時由于膽汁排出受阻，血中出現脂蛋白-X和肝內膽固醇合成亢進所致，以游離型膽固醇的增加為主。引起總膽固醇偏高，所以阻塞性黃疸是造成總膽固醇偏高的原因之一。

　　4) 肝細胞受損

　　膽固醇的酯化發生障礙，血中膽固醇減少，在肝硬化、重癥肝炎等嚴重損害時，血中總膽固醇也升高。

　　5) 飲食不當