生活中，血糖高的人有很多，因為現在社會的飲食有很多不良的習慣，那么吃什么降血糖呢?血糖高有哪些飲食禁忌?相信大家很想了解一下，下面就讓我們來好好看一下關于這些方面的情況吧。
吃什么降血糖
洋蔥
洋蔥是一種很常見的蔬菜，很多人會覺得洋蔥有一點辛辣，但是洋蔥里面含有的前列腺素A和硫胺基酸，可以擴張血管，還能夠對血脂高的人有所調節。
南瓜
南瓜可以抑制葡萄糖吸收的果糖，可以防止體內的膽固醇過高，對于糖尿病的患者是很有好好的，希望大家能夠明白。
黃瓜
性味甘涼，甘甜爽脆，具有除熱止渴的作用。現代藥理研究表明，黃瓜含糖僅1.6%，是糖尿病患者常用的代食品，并可從中獲得維生素C、胡蘿卜素、纖維素和礦物質等。黃瓜中所含的丙醇二酸，能抑制人體內糖類物質轉變為脂肪。肥胖型糖尿病患者合并有高血壓者，每天食黃瓜100克，大有稗益。
黃瓜我們平時可能都會當水果吃，但是并不知道它還能降血糖，所以平時適量的吃些黃瓜好處很多的，但是黃瓜性涼我們好還是不要好吃那么多。
大蒜
大蒜含有多種含硫揮發性化合物、硫代亞磺酸酯類、甙類、多糖、脂類等化合物。大蒜具有良好的殺菌、抗病毒、抗炎、消腫瘤、降血脂、保護血管、保肝等作用。近年來發現，大蒜有很好的降血糖作用，可作為糖尿病病人的食療方。大蒜可生食，也可煮食、煨食，或作配料。
黑木耳
黑木耳含木耳多糖、維生素、蛋白質、胡蘿卜素和鉀、鈉、鈣、鐵等礦物質，其中木耳多糖有降糖效果，動物實驗表明，木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖。黑木耳可炒菜或燉湯，也可作配料。
葉甜菜
葉甜菜有淡淡的甜味和咸味，可能國內不太常見。葉甜菜含有大量的葉黃素和玉米黃質，據研究表明，這兩種植物色素能保護視網膜免受歲月的侵襲，因為它們會在視網膜內沉積，吸收有害的短波光線，所以攝入越多，眼睛就能得到越好的保護。
桂皮
桂皮在控制血糖，降低心臟病患病風險方面都能起到很好的作用。美國農業部研究人員發現，Ⅱ型糖尿病患者在連續6周每日攝入1克桂皮后，血糖水平明顯降低，而且甘油三酯和低密度蛋白膽固醇(壞膽固醇)也都有所下降。
