說到堿性水果的好處，可謂是不勝枚舉。大家都知道，水果本身就含有豐富的維生素和礦物質，是使我們身體健康的必備食物，而水果里還含有糖分和許多氨基酸，能在補充我們體力的同時，也能使我們的身體功能更強大。 而水果之所以為水果，其含水量也可達到百分之九十以上，這也有助于我們補充水分，潤滑腸胃。

　　而且堿性水果經過我們的消化后，能作為我們細胞的有毒物質的溶劑，使我們體內的毒素更快的排出體外，所以經常吃水果的人皮膚會很細膩，有光澤，這都跟堿性水果分不開哦。

　　雖然堿性水果的好處多多，但是也不能隨便亂吃，對于不同體質的朋友堿性水果的選擇標準也不太一樣。比如體內火氣比較旺盛的人就應該吃西瓜或者香蕉等寒堿性水果，而體質偏寒的朋友則可以食用榴蓮、桃子等熱堿性水果，這些都對我們的身體有較好的滋補功效。而某些堿性水果甚至有防癌的作用，所以為了我們的身體健康，平時應該多吃些水果哦。

　　堿性食物就是指通過人體消化吸收后代謝生成的物質就為堿性物質的食物，一般是由食物中所含有礦物質的種類和含量來決定食物的酸堿性，并不是根據食物口味認為的。

　　堿性食物中富含多種的微量元素，一般含有鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、磷、氯、硫8種微量元素。因為食物中含有這些金屬陽離子，在食物進入人體后，經過分解代謝，終生成的產物使體液呈堿性，因此是堿性食物。一般堿性食物包括蔬菜、水果、豆類食物等。從營養的角度看，酸性食物和堿性食物的合理搭配是身體健康的保障。

　　不過有一些堿性食物是比較特殊的。例如，食醋，雖然食醋吃起來是酸性，但在人體代謝過程中會產生二氧化碳和水，不會產生酸性物質，因此食醋也是屬于堿性食物的。

　　堿性食物的作用

　　1、維持人體酸堿平衡

　　據研究，健康人內環境的PH值在7.35-7.45之間，換句話來說，就是人體的體液應該保持弱堿性才能維持正常的生理功能和物質代謝。因此，我們需要通過補充堿性食物來維持人體酸堿平衡。

　　2、預防心血管疾病

　　堿性食物能起到預防心血管疾病的作用。堿性食物能促進血液循環，對于有心血管疾病的患者，多吃堿性食物有利于疏通血管，有效緩解和預防心腦血管疾病發生。

　　3、預防糖尿病患者酸中毒

　　糖尿病酮癥酸中毒是糖尿病常見的急性并發癥之一，糖尿病患者飲食中碳水化合物太少，不易被病人耐受，同時，機體因缺少糖而利用脂肪代謝供給能量，更易發生酸中毒。所以多吃堿性食物有利于預防糖尿病患者酸中毒。

　　4、緩解痛風

　　痛風是由于尿酸鹽結晶沉積引起的病變，是一種嘌呤代謝異常致使尿酸合成增加而導致的代謝性疾病。痛風患者多食用蔬菜、水果、堅果、牛奶等堿性食物，對促進組織內淤積的尿酸鹽溶解有一定幫助。但是，高嘌呤的食物痛風患者需少食，如花生屬酸性食物且嘌呤含量較高，建議痛風患者好少吃。

　　5、抗疲勞

　　因為人在運動后體內的糖分、脂肪和蛋白質被大量分解，并在分解過程中產生乳酸、磷酸等酸性物質，這些酸性物質刺激人體，使人感到疲勞。合理攝取堿性食物，能抵消體內一部分酸性物質，起到消除疲勞的作用。

　　6、預防結石

　　吃堿性食物還能降低尿液的酸度，降低酸性物質在膀胱中形成結石的風險。

　　結語：水果對人體有非常重要的作用，平時多吃一些水果可以幫助我們補充適量的維生素，希望上述介紹的這些堿性水果的常識，大家要牢牢記住哦!平時多了解一些保健常識，對身體健康很有好處的哦！