鋅是我們身體必需的微量元素之一,如果缺乏的話會導致我們的身體出現問題,那么含鋅食物有哪些呢?生活當中吃什么食物可以補鋅呢?今天就為大家介紹一下,一起來看一看吧!
一、牡蠣
牡蠣肉柔軟而細膩,是補鋅食物的不二選擇,其含鋅量更是在眾多食物中居于首位,對于強化免疫機能有巨大的作用。
二、瘦肉
可以吃一些動物的瘦肉來補鋅,比如牛肉、瘦豬肉,這些是容易獲得的富鋅食物。動物食品含鋅量普遍較多,每一百克動物食品中大約含鋅3—5毫克,并且動物蛋白質分解后所產生的氨基酸還能促進鋅的吸收。
三、堅果類
核桃、花生、杏仁、松子等堅果類的食物含鋅都比較豐富。比如花生,花生含有維生素E和一定量的鋅,能增強記憶,抗老化,延緩腦功能衰退,滋潤皮膚。比如杏仁,堅果中的杏仁不但含有豐富的鋅元素,而且營養比例均衡,很適合孩子食用。
經營養成分分析,每100克杏仁中含蛋白質25克左右,脂肪50克左右,亞油酸8-12克,它還含有18種氨基酸,豐富的維生素B1、維生素B2、維生素E,鋅、銅、硒等微量元素及膳食纖維。
四、水產品、海鮮
常吃魚、蝦、泥鰍、魷魚、海參等水產品、海鮮也是可以補鋅的。海鮮富含維生素A和鋅。在生活當中想要補鋅的話不妨多吃這些食物哦!
五、豆類
豆類食品中的黃豆、綠豆、蠶豆等
六、動物肝臟
動物的肝臟較好,比如牛、羊、豬的心等,均含有豐富的鋅元素。
七、水果
水果中也是含有鋅元素的,蘋果的含鋅量比較高,它不僅富含鋅等微量元素,還富含脂質、糖類、多種維生素等營養成分,尤其是細纖維含量高,有利于胎兒大腦皮層邊緣部海馬區的發育,有助于胎兒后天的記憶力。孕婦每天吃1~2個蘋果即可以滿足鋅的需要量。
缺鋅的危害
1、消化功能減退。主要表現為食欲不振。缺鋅會影響舌黏膜的功能,從而使味覺敏感度下降,就使寶寶容易厭食,有的還會出現異食癖,比如喜歡吃泥土、煤渣等。