經常做夢、半夜易驚醒、難以入睡，失眠……這些都是睡眠質量差的表現，睡不好第二天什么都做不好，困擾著不少人。美國《臨床睡眠醫學雜志》近日刊登了一項新發現：少纖維、高飽和脂肪、高糖飲食會降低睡眠質量。換句話說，經常大魚大肉會讓你的睡眠質量越來越差。不吃大魚大肉，那應該吃些什么?

　　下面這幾種食物都能有效改善睡眠質量，讓你一夜好眠。

　　◆ 食醋

　　許多人會因為精神高度緊張而失眠，這是因為緊張的時候人體內會產生大量乳酸，刺激腦神經，從而導致失眠。

　　醋酸不但能有效抑制乳酸的生成，還可以加速乳酸氧化，減少它在人機體內的蓄積，使人輕松入眠。

　　當然，睡前喝醋不是越多越好。每天一小湯匙，用溫水稀釋后再喝，喝完及時漱口，以免對牙齒造成損害。另外，胃潰瘍和胃酸患者不能用這種方法改善睡眠，否則會加重病情。

　　◆ 蜂蜜

　　研究發現大量的糖分具有興奮作用，但是少量葡萄糖則會抑制大腦分泌食欲肽。食欲肽是一種能促進一是清醒的物質。睡前喝一小勺蜂蜜能夠減少食欲肽的分泌，使人產生困意，促進睡眠。

　　◆ 燕麥

　　燕麥富含n-乙酰-5-甲氧基色胺，是助眠佳品。睡前來一小碗燕麥粥，加一小勺蜂蜜，既暖胃又能安然入睡。

　　◆ 核桃

　　美國得克薩斯州立大學健康科學中心學院的一項研究表明：人體的睡眠節律受到褪黑激素的調節。夜間褪黑激素的增加能夠保障良好睡眠。但隨著年齡增長，許多人在夜間分泌褪黑激素的能力大大減弱。

　　而核桃又被稱為“益智果”和“長壽果”，它既能補腦又能提高睡眠質量。核桃中含有相當多的褪黑激素，每晚睡前吃幾顆核桃，能夠有助于入眠。

　　◆ 小米

　　小米是一種不可多得的助眠食物。它含有豐富的色氨酸，色氨酸能夠代謝生成抑制中樞神經興奮度、使人產生困意的5-羥色胺。不僅如此，5-羥色胺還能轉化生成褪黑素。小米的色氨酸可謂是谷類之首，睡前來一小碗小米粥，有安眠功效。

　　◆ 牛奶

　　睡前喝杯熱牛奶能有助于睡眠的說法眾人皆知。主要是因為牛奶中既含有豐富的色氨酸，促進5-羥色胺的生成，又含有一種對生理功能具有調節作用的肽類。這些肽類中的“類鴉片肽”能夠與中樞神經結合，發揮出與鴉片類似的麻醉和鎮痛作用，有利于緩解人體疲勞并進入睡眠狀態。

　　這些食物比安眠藥還管用，而且還有養生功效，大家不妨試一試!

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