紫包菜(紫色圓白菜)富含重要礦物質(zhì)碘和硫，有助于身體排毒，使肌膚柔軟靚麗。紫包菜既可生食，也可炒食。但如要保留更多營(yíng)養(yǎng)，生食更好。

　　甘藍(lán)

　　甘藍(lán)中含有豐富的維生素K，不僅有助于預(yù)防骨質(zhì)疏松癥和心臟病，而且有益皮膚健康，讓皮膚看起來(lái)更自然更健康。甘藍(lán)中還含有大量的膳食纖維，有助于降低膽固醇和穩(wěn)定血壓，從而保持皮膚紅潤(rùn)、有光澤。

　　紅柿子椒

　　營(yíng)養(yǎng)學(xué)家發(fā)現(xiàn)，雖然柑橘類(lèi)水果富含維C，但紅柿子椒中維C含量才是果蔬中高的。常吃紅柿子椒可自然補(bǔ)充維生素C，有助于防止皺紋早生。

　　茄子

　　常吃茄子皮膚滋潤(rùn)光滑。更重要的是，紫茄子中特有的抗氧化劑花青素茄色素能通過(guò)切斷癌細(xì)胞所需的血液供給，阻止癌細(xì)胞擴(kuò)散。

　　菠菜

　　菠菜富含膳食纖維，能增加胃腸蠕動(dòng)，促進(jìn)體內(nèi)毒素排出，從而使得皮膚水潤(rùn)、光澤。菠菜還富含類(lèi)胡蘿卜素、玉米黃質(zhì)和葉黃素，能讓眼睛看起來(lái)更明亮。此外，菠菜中富含鐵，可令人面色紅潤(rùn)。菠菜吃法隨意，可涼拌、清炒、配菜或燒湯。

　　正確飲食讓自己顯年輕

　　清晨醒來(lái)時(shí)多吃食物

　　這是更快燃燒脂肪至關(guān)重要的一個(gè)環(huán)節(jié)。早餐在飲食計(jì)劃中，起著決定性的作用。人處于睡眠狀態(tài)時(shí)，新陳代謝的速度會(huì)達(dá)到低。隨著清晨的蘇醒，新陳代謝會(huì)逐漸回復(fù)正常水平。

　　醒來(lái)后越快吃早餐，新陳代謝的速度就提高地越快。如果你是個(gè)晨練愛(ài)好者，運(yùn)動(dòng)前要保證吃一個(gè)香蕉，運(yùn)動(dòng)后再吃早餐。茶或咖啡不可代替早餐，燕麥片拌水果，或是一個(gè)熟雞蛋和一碗粥、面包，都是早餐不錯(cuò)的選擇。　　來(lái)不及吃早餐別空手上班

　　如果你來(lái)不及吃早餐，應(yīng)事先準(zhǔn)備好一個(gè)粗面粉面包、一點(diǎn)水果，如香蕉和一瓶酸奶帶到辦公室。一樣，餓的時(shí)候，就能隨手取到一份強(qiáng)力早餐，為工作及時(shí)“加油”。

　　和孩子一樣喝奶

　　一天喝三杯酸奶的女人，會(huì)比沒(méi)喝酸奶的人多消耗60%的脂肪。是什么讓酸奶變得如此之神奇，答案是酸奶里豐富的鈣離子。它充當(dāng)著催化劑，使身體能更快地燃燒脂肪。酸奶搭配豆腐，蔬菜，谷類(lèi)食品食用，會(huì)更好地發(fā)揮效果。

　　睡不好會(huì)發(fā)胖

　　下次午夜時(shí)，還對(duì)肥皂劇欲罷不能時(shí)，你得對(duì)自己說(shuō)：“睡眠不足，很容易長(zhǎng)胖的。”無(wú)形中給自己一種壓力。每天睡5～6小時(shí)的人，平均比每天睡7—8小時(shí)的人重6—8磅。當(dāng)正常睡眠時(shí)間被剝奪時(shí)，身體會(huì)產(chǎn)生大量的抗壓激素，以減緩新陳代謝的速度，同時(shí)第二天的食欲也會(huì)增強(qiáng)。如果早晨必須7點(diǎn)起床，前天晚上好在11點(diǎn)左右就寢。睡覺(jué)前不要看電視，可以泡個(gè)熱水澡，或者讀本不錯(cuò)的小說(shuō)。

　　蜂蜜人體細(xì)胞忠實(shí)的捍衛(wèi)者