糖尿病已經(jīng)成為了危害人體健康的一種慢性病。得了糖尿病一定要嚴(yán)格的控制自己的血糖。在日常生活中，很多糖友會發(fā)現(xiàn)糖尿病午餐后血糖高，導(dǎo)致這種情況出現(xiàn)的原因是什么呢?究竟吃什么降血糖，得了糖尿病能吃什么水果呢?

　　糖尿病午餐后血糖高

　　糖尿病專家指出：了解糖尿病人餐后血糖應(yīng)控制在多少好，不僅有利于病人的進(jìn)餐，且還更有利于控制血糖。

　　餐后2小時血糖監(jiān)測意義

　　專家解釋，餐后2小時血糖是指從吃第一口飯開始計時，整2個小時后測血糖。測量時應(yīng)按與平時一樣的時間和劑量服藥、注射胰島素和吃飯。餐后2小時血糖受所進(jìn)食物的種類、胃腸蠕動快慢、飯后運動量和餐前血糖水平等多種因素影響。

　　餐后2小時血糖：反映胰島β細(xì)胞儲備功能的重要指標(biāo)，即進(jìn)食后食物刺激β細(xì)胞分泌胰島素的能力。若功能良好，周圍組織對胰島素敏感，無胰島素抵抗現(xiàn)象，則餐后2小時血糖值應(yīng)下降到4.6～7.8毫摩爾/升。但若儲備功能雖好，甚至一些糖尿病患者分泌胰島素比正常人還高，卻由于周圍組織對胰島素抵抗，或胰島素抵抗雖不明顯，但胰島β細(xì)胞功能已較差，則餐后2小時血糖可明顯升高。

　　測餐后2小時血糖能發(fā)現(xiàn)可能存在的餐后高血糖。很多2型糖尿病患者空腹血糖不高，而餐后血糖很高，如果只檢查空腹血糖，往往會使部分患者漏診。同時餐后2小時血糖能較好地反映進(jìn)食及使用降糖藥是否合適，這是空腹血糖不能完全反映的。另外，檢測餐后2小時血糖不影響正常服藥或打針，也不影響正常進(jìn)食，所以餐后2小時檢測不會引起血糖特別大的波動。

　　糖尿病人正常的餐后血糖值

　　糖尿病專家解釋，血液中的糖份稱為血糖，絕大多數(shù)情況下都是葡萄糖。體內(nèi)各組織細(xì)胞活動所需的能量大部分來自葡萄糖，所以血糖必須保持一定的水平才能維持體內(nèi)各器官和組織的需要。

　　糖份是我們身體必不可少的營養(yǎng)之一。人們攝入谷物、蔬果等，經(jīng)過消化系統(tǒng)轉(zhuǎn)化為單糖(如葡萄糖等)進(jìn)入血液，運送到全身細(xì)胞，作為能量的來源。

　　如果一時消耗不了，則轉(zhuǎn)化為糖原儲存在肝臟和肌肉中，肝臟可儲糖70～120克，約占肝重的6～10%。細(xì)胞所能儲存的肝糖是有限的，如果攝入的糖份過多，多余的糖即轉(zhuǎn)變?yōu)橹尽?/p>

　　正常人餐前血糖正常值是3.9-6.1mmol/L，餐后血糖正常值是小于11.1mmol/L。但是基于糖尿病人的體質(zhì)和病情不一，所以，糖尿病病人正常的餐后2小時血糖至少要小于11.1mmol/L，好能小于7.8mmol/L，才屬于正常。

　　控制餐后血糖要注意飲食

　　39見網(wǎng)建議平時糖尿病人日常飲食需注意以下幾點，以便利于降低血糖：

　　1、平時要多吃些蔬菜、些粗糧、豆制品等。少吃精糧、動物內(nèi)臟、蟹黃、魚卵、雞皮、豬皮、豬腸;花生、瓜子、核桃、松子、甘蔗、水果、土豆、芋頭、 甘薯、藕、淀粉、荸薺等。

　　2、烹飪方式好是清燉、水煮，涼拌等，不可太咸，食鹽攝入量6克以下為宜。

　　3、忌辛辣，戒煙限酒，忌咸食。

　　糖尿病病人宜吃的水果

　　1、無花果

　　降糖關(guān)鍵點：酸類、酶類。

　　無花果含有脂肪酶、水解酶等能夠分解脂肪的成分，從而減少脂肪在血管中的沉積，穩(wěn)定血壓，預(yù)防冠心病。

　　無花果不僅能幫助消化，促進(jìn)人們的食欲之外，它還含有多種脂類，能夠幫助糖尿病患者緩解并發(fā)性便秘。

　　2、火龍果

　　降糖關(guān)鍵點：高纖維、低糖分、低熱量。

　　火龍果含有蛋白質(zhì)、膳食纖維、B族維生素等，對預(yù)防糖尿病性周圍神經(jīng)病變有幫助?；瘕埞幸话阒参锷儆械闹参镄园椎鞍准盎ㄇ嗨?，白蛋白對重金屬中毒具有解毒的功效，并且能夠保護(hù)胃壁?；ㄇ嗨赜锌寡趸⒖顾ダ系淖饔?，還能提高對腦細(xì)胞變性的預(yù)防，抑制癡呆癥，很適合老年人食用。