當人們經過一整夜的休息，早晨起床之后，腸胃中的食物早已被消化殆盡了，于是便會發出饑餓的信號，此時能吃上一頓美味的早餐是何等愜意的美事一樁!那么，在早晨這個重要的時段，選擇吃什么早餐是開啟美麗一天的正確打開方式呢?同時，如何吃不僅能保證營養，還能幫你快速提神?

　　一、早餐吃什么好

　　面對快節奏的生活，很多人每天都在不斷的消耗很多能量以及營養物質，如果不能及時的進行補充，便很容易使得人體處于一個體力不充足以及營養不均衡的狀態，這也是造成疲勞、打不起精神的主要原因。

　　那么吃什么能有效幫你提神和補充營養呢?首先就需要從早餐抓起。

　　1、金槍魚

　　金槍魚是一種很常見的魚類，其中所含的營養素十分豐富，其中主要的便是以DHA的含量為豐富，這種物質可謂是健腦的佳成分，被人體攝取之后對于調經神經很有幫助。

　　同時在金槍魚中還隱含大量的酪胺酸成分，這種物質進入大腦神經系統后，能幫助大腦產生一種神經遞質，從而能使得大腦神經的思維處于一個活躍的狀態中，這對于改善記憶力衰退以及增強大腦活力十分有益。

　　現在的很多上班族們由于面對工作和生活的雙重壓力，而長時間處于一個高壓力的狀態之下，人體常會感到壓抑，而通過吃點調節疲勞、輔助情緒的食物不僅能為人體進行營養的補充，對于降壓、解疲更是極好的。

　　2、全麥面包

　　很多人的早餐都會選擇吃一些面包，而在所有的面包中，選擇全麥面包不失為佳選。因為全麥面包屬于一個粗糧食物，其中含有豐富的膳食纖維、纖維素，大約吃兩片全麥面包便能為人體進行約600毫克纖維素的供給，這對于控制血糖的正常值很有益處，也是防止腸道癌產生的有效手段。

　　同時，在全麥面包中還含有一定的抗性淀粉，這種物質不容易被人體所消化，并且還能對體內多余的脂肪進行分解，使得人體瞬間感到精力充沛，并有不錯的塑身效果。