所謂治未病其實在日常的實踐中也就是通過運動、飲食和起居習慣等方式，做到對一些疾病的預防。食療，不僅僅指的是食療疾病，還有通過食療的方法提高身體抵抗力，減少疾病的發生。一些日常的食物其實也是天然的抗菌劑，而下面小編將和大家一同來了解一些食物養生知識。
食物也是天然的抗菌劑
1.生姜
生姜作為日常的調味品，其實在中醫里還是一味藥。有驅寒、開胃、健脾胃和治療頭痛的作用。
而現代科學研究發現，生姜中的某些成分有抗菌素的作用，對食物中的沙門氏菌有一定的抑制作用。所以，氣溫高、易發生腸胃炎的季節，食用生姜無異于一種防病于未然的保健方法。
2.大蒜
其實大蒜的抗菌作用在古代便已經被發現，在《民醫別錄》中記載大蒜有“除邪風、殺毒氣”的作用。
而現代研究發現大蒜中的硫化物具有很高的抗菌消炎作用，對于常見的真菌和病毒有抑制甚至殺滅作用，
所以通常情況下會在感冒和預防感冒時吃一些大蒜。當然，大蒜還可以護肝、抗衰老和維護心血管健康的作用。
3.馬齒莧
馬齒莧的抗菌功效主要體現在腸道方面，可以抑制甚至殺滅消化道內的大腸桿菌、痢疾桿菌，緩解腹痛、腹瀉、嘔吐和惡心問題。同時，馬齒莧對于皮膚出現的紅腫和感染也有一定的作用。
其實除了以上幾種食物之外，常見的蘑菇、包菜、檸檬等，同樣具有抗菌作用。
結語：自古中醫里便有藥食同源的說法，食物既可以給人體提供營養，也可以作為保健品。細菌、病毒等是導致人體疾病的主要原因，其實日常的一些食物也具有一定的抗菌作用，希望大家能夠將它們利用起來。
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