豆腐渣的妙處

　　一頓離別飯吃的特別融洽，這時候，管家端來一碗白花花的東西：“紀館長，您要的豆腐渣。”

　　鄭界皺著眉盯著碗里的豆腐渣看著：“這是什么玩意兒?我這里這么多菜你吃豆腐渣?”

　　小葫仙直接拿勺子舀著吃：“你別看不起它是一碗豆腐渣，其實它可有好處了，吃起來也是很香的阿，只要你會做。”

　　“我還是比較喜歡啃豬蹄。”鄭界微笑的看著小葫仙吃豆腐渣，自己隨手從桌子上拿烤豬蹄啃著。

　　“豆腐渣，膳食纖維超高，而且鈣等營養(yǎng)素的含量也很高，低熱能，低脂肪，是抗癌、通便、降脂、降糖和減肥的新食物，可以加上一點雞蛋清、面粉和蔥花以及其他的調(diào)味料攪拌以后煎餅吃，也可以隨便炒一炒吃，可以有效的預(yù)防血黏度增高、高血壓、動脈粥樣硬化、冠心病、中風、腸癌等。”

　　鄭界有些不可思議的拿著筷子小心翼翼的挑了點豆腐渣嘗了一口：“味道是還可以的，真的是什么都能吃阿。”

　　不起眼的抗癌食物

　　“但是也要吃對方法阿，如果做不好，吃了一樣拉肚子。”小葫仙一邊喝果汁，一邊吃著蔬菜，再吃著廚房精心做好的豆腐渣，也是吃得很滿足。

　　除此之外，茄子皮和魚鱗也是一種非常不錯的養(yǎng)生美食。茄子皮含有豐富的維生素B，可以幫助維生素C的代謝，而且茄子皮的抗癌活性是很強的。

　　而魚鱗當中，就含有比較多的卵磷脂和很多種不飽和脂肪酸，并且含有多種礦物質(zhì)，尤其是鈣質(zhì)和磷的含量特別高，是一種非常特殊的保健品，可以有效的增強我們的記憶力，延緩細胞的衰老。

　　除此之外，生活中我們還可以多喝一點陳醋，因為陳醋當中也含有不少抗腫瘤的活性，抗癌作用是很強的。

　　并且醋蛋液還有清熱解毒、活血化瘀的功效，含有多種維生素，能阻斷亞硝胺的形成，同時也能促進身體的新陳代謝，增強免疫力。

　　一頓飯愉快的結(jié)束了，小葫仙休息了一會，也坐上車準備回華秋醫(yī)館了，鄭界和其他的醫(yī)院代表站在門口，目送小葫仙的車子離開，在桃林呆了這半個月，鄭界和小葫仙已經(jīng)成了非常不錯的朋友，但是遠在諸川的陳沒藥家，情景可就沒這么和諧了，到處透著詭異。更多精彩，一起來看下一期!

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