在古書《孝經·開宗明義章》中提到“身體發膚，受之父母，不敢毀傷，孝之始也。”說明自古我國的人們就重視頭發的重要性，在清初甚至有“留發不留頭”這樣恐怖的言論。而現代我們都能科學的看待頭發，但是頭發稀疏，卻會嚴重影響人體的美觀，甚至出現讓人誤解的尷尬。

　　那么，該如何避免謝頂、光頭、發量少和脫發等問題呢?今天，我們就一同來了解如何通過飲食促進頭發生長，以及造成頭發少的原因又是哪些。

　　一、“吃一口長三根”的食物

　　今天要說的這種食物就是葡萄，葡萄之所以能生發，是因為其中豐富的營養。

　　葡萄生發原因

　　首先，葡萄是常見的一種水果，其中含有多種維生素，而富含的B族維生素就是人體脂肪和蛋白質代謝必不可少的物質，頭發中97%是角質蛋白，B族維生素可以促進蛋白質的吸收，有利于毛發健康。而同時維生素B6對于溢脂性脫發具有防治效果，可以治療脫發。

　　其次，葡萄中含有大量的氨基酸、礦物質、維生素C和維生素P，而其中的礦物質鈣、鐵、鋅、硒容易被人體吸收利用，滿足頭發的營養需求。

　　二、加速頭發生長的食物

　　我們都知構成頭發的主要成分是蛋白質，而蛋白質是由氨基酸所構成，在日常生活中注意補充蛋白質，可加速頭發的生長速度。

　　魚肉和黑豆

　　首先，魚肉屬于一種低脂肪食物，含有的不飽和脂肪酸還有利于人體降低膽固醇。魚肉中的蛋白質纖維短、松散，所以口感好，補充人體蛋白又不會引起肥胖。而同時魚皮、魚骨中含有膠原蛋白，更有利于頭發的生長。

　　其次，黑豆中含有大豆蛋白也有利于補充人體氨基酸，補充頭發營養。而同時在中醫看來，黑豆入腎，腎其華在發。頭發枯黃、發白、脫落等，都和腎有虛有一定的關系，食用黑豆補腎烏發，促進頭發生長。

　　三、促進頭發變黑的食物

　　白發的出現有多種原因，先天的遺傳、疾病和衰老都是原因，現代研究發現白發的發生是由于毛囊中酪氨酸酶活喪失造成。而在中醫看來白發是由于腎虛造成，在《諸病源候論》中提到“腎主骨髓，其華在發……腎氣強，則骨髓充滿，故潤而黑……腎氣弱，則骨髓竭，故發變白也。”所以，想要頭發黑還要注意補腎。

　　黑芝麻和黑米

　　首先，黑芝麻能夠烏發和促進頭發生長。一方面黑芝麻具有補肝腎、潤五臟和清虛火的作用，養血烏發，另一方面，黑芝麻中的物質能夠促使毛囊中黑色素合成，起到烏發的功效，而同時其中富含的大量維生素、礦物質、氨基酸等也是頭發生長需要的物質。

　　其次，黑米又別稱為“黑珍珠”、“貢米”。利用黑米、黑豆、黑芝麻和核桃煮成的粥，具有補腦、補血和治療白發的作用。