加工肉制品

　　肉類中含有豐富的蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)是人體所需要的，但某種食物的產(chǎn)生可以是通過(guò)自然界的來(lái)源，也可以通過(guò)人們自行的創(chuàng)造，而這些食物就是如此。熱狗、火腿、培根、香腸等屬于這類食物。日前，世界衛(wèi)生組織正式宣布，將加工肉制品列為致癌物，級(jí)別與汽車尾氣、煙草相同。

　　有些食物自身含有的營(yíng)養(yǎng)成分諸多，因?yàn)槿藗兿胧顾L(zhǎng)期的保存下來(lái)，或者追求口感上的美味，反而使這些食物成為致癌的“幫兇”。對(duì)于很多人來(lái)說(shuō)，腌制的食品不夠健康已經(jīng)不是一個(gè)新鮮的消息，但是會(huì)增加患癌的幾率這樣嚴(yán)重的后果也是出乎了大多數(shù)人的意料。如果長(zhǎng)期食用這類食物，面部衰老加速是很正常的。

　　過(guò)氧脂質(zhì)食物

　　多數(shù)食物都是可以被人們所食用，就是因?yàn)榧庸さ姆绞剑顾鼈儺a(chǎn)生危害人體健康的物質(zhì)。而過(guò)氧脂質(zhì)是一種不飽和脂肪酸，是讓人越吃越老的食物化物。例如炸過(guò)魚(yú)、蝦、肉等的食用油，放置久后即會(huì)生成過(guò)氧脂質(zhì)。長(zhǎng)期曬在陽(yáng)光下的魚(yú)干、腌肉等，或者長(zhǎng)期存放的餅干、糕點(diǎn)、油茶面、油脂等，這些食物特別是容易產(chǎn)生哈喇味的油脂，油脂酸敗后會(huì)產(chǎn)生過(guò)氧脂質(zhì)。

　　食用這些有害的食物是人們經(jīng)常做的事情，但多數(shù)人的身體并沒(méi)有感到不適的癥狀，其實(shí)這并不代表它們對(duì)人體沒(méi)有傷害。研究人員發(fā)現(xiàn)，過(guò)氧脂質(zhì)進(jìn)入人體后，會(huì)對(duì)人體內(nèi)的酸系統(tǒng)以及維生素等產(chǎn)生極大破壞作用，并加速促人衰老。所以，對(duì)于這種類型的食物好不要長(zhǎng)期的存放，好在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)食用。

　　結(jié)語(yǔ)：人體逐漸衰老的原因并不只是人體自身的因素，主要是因?yàn)槿藗內(nèi)粘ｏ嬍车牟蛔⒁猓粩嗍秤眉铀偎ダ系氖澄铮陨蠋追N就是人經(jīng)常食用的。雖然它們比一般食物美味，但是長(zhǎng)期食用不但不利于身體健康，而且加速人體的衰老。