食物在我們的生活中扮演著非常重要的角色，我們許多的營養元素以及能量的獲取都是通過食物來獲得的，并且不同的食物的味道不同，營養價值也是不同的。很多食物是可以防治一些疾病的，脂肪肝就是其中之一，那么你知道脂肪肝吃什么好嗎?

　　脂肪肝吃什么好

　　造成脂肪肝的原因是很多人的，但是多數人是由于飲食問題，而對于脂肪肝患者來說飲食也是非常重要的，有一些食物是非常有利于脂肪肝的防治的，下面小編就為大家介紹一下吧!

　　生姜

　　生姜內含有一種類似水揚酸的有機化合物，該物質的稀溶液的稀釋劑和防凝劑，對降血脂、降壓、防止血栓形成有很好的作用。

　　甘薯

　　甘薯能中和體內因過多食用肉食和蛋類所產生過多的酸，保持人體酸堿平衡。能吸收胃腸中較多的水分，潤滑消化道，起通便作用，并可將腸道內過多的脂肪、糖、毒素排出體外，起到降脂作用。

　　燕麥

　　燕麥中含有的水溶性纖維可有效減少腸道吸收膽固醇，進而改變血中脂肪酸濃度，降低血液中的膽固醇和甘油三酯，這對脂肪肝的治療也是十分有益的。

　　魔芋

　　魔芋是一種低熱量、高膳食纖維食品。延緩胃排空和食物在腸道內的消化吸收，可有效降低餐后血糖水平，并有降血脂和抗脂肪肝作用。魔芋加工食品還有明顯減肥作用。

　　海帶

　　海帶含有豐富的牛磺酸，可降低血及膽汗中的膽固醇;食物纖維褐藻酸，可以抑制膽固醇的吸收，促進其排泄。

　　洋蔥

　　洋蔥中含有的烯丙基二硫化物及少量硫氨基酸(屬于配糖體)，除可降血脂外還可預防動脈粥樣硬化，這對脂肪肝的治療也是十分有益的。

　　大豆及豆制品

　　大豆及豆制品中均含有豐富的不飽和脂肪酸、維生素E和卵磷脂，食用后有降膽固醇、降脂的作用，這對脂肪肝的治療是非常有益的。

　　堅果類

　　堅果類食物：如杏仁、花生、胡桃、腰果、栗子等等，因為這類食物中均含有不飽和脂肪酸，食用后不僅可以降低膽固醇，而且還能維持動脈血管的健康和彈性，這對脂肪肝的治療和保健也是十分有益的(但因堅果類食物含熱量較高，所以不宜多吃，以每周吃兩次、每次吃8克為宜)。

　　大蒜

　　大蒜的嗆鼻氣味是蒜素帶來的，多項研究證實，蒜素可維持巨噬細胞的活性、增加殺病菌能力及促進淋巴細胞增生，并且可以避免腹部脂肪的堆積，同時增強肝臟中解毒酶的活性。大蒜好搗碎成泥，放10~15分鐘后再吃，這樣有利于蒜素的生成。