根據近的研究成果證明，海帶所含有的食物纖維具有使"癌細胞自殺"的作用。一天吃3克-5克干海帶煮的食物便能有效抑制癌癥發展。還須注意海帶的含碘量，如果碘的攝取量過多，會使甲狀腺的機能降低。

　　因此，海帶的攝取量一天不宜超過20克。

　　炎炎夏日，冰飲對人們的吸引力不得不說是非常之大的。大人們都難逃冷飲的誘惑，更何況是孩子呢?但是，夏季吃冷飲一定要注意，過度使用冷飲易得病!小心患上“冰棒臉”!

　　夏季，冰飲十分盛行。而冷飲，在中國很早的時候就出現了，大約起源于3000年前的商代，當時的富貴人家已知冬日鑿冰貯藏于窖，以備來年盛夏消暑之需。周朝更設有專掌“冰權”的“凌人”。但是食冰過多，會引發一些疾病。

　　過食冰飲引發腸胃疾病

　　冰飲過量，輕則胃脹難受，重則引起消化不良或胃腸炎、腹瀉等。古代得皇帝就有因過食冰飲而引發腸胃疾病的先例。《宋史·施師點傳》中有記載，孝宗皇帝曾因飲冰水過多，忽然暴下。此外，在《本草綱目》中也曾記載，宋徽宗因食冰多而致脾病。

　　過食冰飲引發“冰棒臉”

　　冰棒等冰飲制品非常容易刺激幼兒稚嫩的胃腸道，導致各種消化酶減少，胃腸道的蠕動發生紊亂，出現胃痛、食欲不振、大便失調，終造成孩子臉色黃而暗晦，成為面黃肌瘦的營養不良兒童，醫學專家形象地稱之為“冰棒臉”。

　　誘發中暑和心臟疾病

　　如果在劇烈運動之后大量飲用冰飲，雖然會帶來短暫的舒適感，會感覺人體迅速降溫，但它會把訊息傳遞給大腦，大腦誤以為人體熱量已經散發出去，它就下令停止包括出汗等排熱工作，這樣一來，汗毛孔宣泄不暢，機體散熱困難，預熱聚集在體內，更容易誘發中暑和心臟的一些疾病。”

　　高血壓、冠心病等人過食冰飲易誘發腦溢血

　　對于高血壓、冠心病和動脈硬化患者如果大量食用冰飲，會突然刺激胃腸道，使血管收縮，升高，加重病情，容易誘發腦溢血。

　　雖然冰飲給人一時清涼舒爽的快感，但是很多人因為過食冰飲而患上了各種疾病，多么得不償失!39健康飲食編輯提醒大家，不可貪圖一時冰涼暢快而大量進食冰飲，夏季食冰飲一定要注意適量，有所節制!