我們常常在保健品廣告上聽說，維生素C和鐵搭檔，維生素D和鈣搭檔，其實就是為了更好發揮營養素之間的協同作用，一個缺鐵性貧血的患者，如果你告訴他吃豬肝可以補鐵，一定別忘補充一句:同時多吃富含維生素C的蔬菜水果、蔬菜。這樣吃到體內的鐵在維生素C的協助下才能真正的起到補血效果。

　　五、食物多樣可以有效控制血糖

　　如果你早上喝的白米粥，吃的是白面饅頭，你的餐后血糖一定會馬上升高，對于糖尿病患者來說，血糖迅速升高絕對不是一件好事，而如果你吃的是雜糧粥(大米、小米、紅豆、燕麥、綠豆等)，香菇青菜包子，你的血糖會保持一個良好的狀態在工作，因為雜糧和蔬菜里面富含的膳食纖維不僅可以促進腸道蠕動、預防便秘，還可以減緩血糖升高的速度。

　　六、食物多樣可以豐富餐桌

　　小時候大的愿望就是盼著過年，不僅是有紅包拿、新衣服穿，更多的是可以吃到平時吃不到的很多美味食物，任何一個人都會對色、香、味俱全的食物產生濃厚的興趣，所以食物多樣可以讓我們對生活充滿美好希望。

　　七、食物多樣可以減少熱量攝入

　　我們鄰家的大爺是個"吃肉狂"，頓頓有肉，無肉不下飯，可是他一點都不胖，他還有個嗜好就是:頓頓要吃一大盤綠葉菜，無論春夏秋冬，每天都是這樣，有一次出差半夜回來，一個人在廚房叮叮當當炒菜，原來出差幾天沒怎么吃到綠葉菜，所以很想念，一盤空心菜、幾片醬牛肉吃了才安心睡覺。

　　胖子是一口一口吃出來的，我們一定要在生活中注意能量的控制，食物的總量不變，種類多了，每一種的量自然就少了，而每一種食物的熱量又不一樣，所以食物多樣讓我們吃的更合適，保持健康身體。

　　八、食物多樣可以攝入更多有益的植物化學物質

　　在眾多的植物性食物中，除了含有明確的營養素成分外，還有許多生物活性物質對預防心血管疾病和癌癥等慢性病發揮有益作用，實驗證明，十字花科植物含有的異硫氰酸鹽，可以抑制由多種致癌物誘發的癌癥。

　　結語：以上就是三九養生堂為您總結的關于食物營養的內容，我們日常的飲食可以補充我們日常的所需，但是很多人存在挑食的習慣，所以小編在這里提醒大家不要挑食，這樣我們才能營養均衡，充分吸收食物營養。