胡蘿卜怎么吃?排毒補血效果才好?
所謂事半功倍、月滿則虧，食用胡蘿卜是非常有講究的。怎么吃?吃多少都有一定的方法和標準。根據美國約翰霍普金斯醫學院金南醫師的研究發現，過量的胡蘿卜素會影響卵巢的黃體素合成，分泌減少，有的甚至會造成無月經、不排卵、月經變亂。所以吃胡蘿卜一定要適量，一般建議一天多食1~2根(中小體型的)。那胡蘿卜該怎么吃呢?
熟吃胡蘿卜需要有油脂
我們都知道胡蘿卜中富含胡蘿卜素，即維生素A原，其是脂溶性的，只有溶于油脂中才能為人體所吸收。所以胡蘿卜很適宜跟肉類一起燒，既能調節菜品的色澤，還能幫助人體有效地吸收胡蘿卜素，并達到葷素搭配的目的。
生吃胡蘿卜好榨成汁
很多人喜歡把胡蘿卜當成水果生吃，如果把其榨成汁則會效果更佳，不僅可避免消化不良，還可幫助人體有效吸收胡蘿卜中的微量元素。每天堅持喝鮮榨的胡蘿卜汁，可以有效排除人體內的毒素，并達到潤腸通便的效果。
煲成湯易于美容
喝多港臺明星在分享自己的保養秘笈時都會說，他們常用的方式就是煲湯。一年四季，根據季節的輪替，將胡蘿卜與各種肉類、玉米、蘋果、雪梨、枸杞、淮山、桂圓等藥食同源的材料放在一起煲湯，經常喝之，能極好地促進各臟腑的高效運行，從而減緩人體衰老的速率，達到良好的保養效果。
