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夏季養生 飲食有哪些原則

  今年的立夏是2015年5月6日,這個節氣的到來,意味著夏天已經是真正的出現在我們的身邊了,溫度開始上升,雨水開始增多,那么我們該如何過好夏季呢?夏季有哪些飲食禁忌呢?下面跟小編一起去看看吧!

  夏季養生重要就是要學會養心,立夏之后養生的關鍵就是保養我們的心臟。

  進入夏季,氣溫升高,體內水分隨汗液排出,脾胃消化功能較差,不少人不思飲食。另外細菌滋生,食源性疾病如胃腸炎等在這個季節開始“抬頭”,在飲食方面大家首先應該管住嘴。

  夏季應進食一些醒脾開胃的粥,如荷葉粥等,煮粥時可以放入一些綠豆達到消暑止渴、清熱解毒、生津利尿等作用。史繼學建議,可適當多吃一些當季的水果蔬菜,補充維生素。不吃不潔果蔬,不飲生水,不吸煙、不過量飲酒,避免疲勞。

  “從冰箱里取出來的食物,好不要著急吃,老年人、孩子和患有慢性胃炎、消化不良的人應少吃或者不吃。”養成飯前便后洗手的好習慣,要合理膳食,營養搭配,生、熟食案板、菜刀等分開使用,不食用來源不明確和過期食品。食用禽類制品要煮熟蒸透。

  在這樣一個季節里,雖然天氣 已經開始暖和了,但是早晚的天氣還是存在很大的誤差,所以對于一些敏感的人群來說還是要做好預防措施,避免感冒。

  對于年老體弱或年幼抵抗力差的人群來說,更要注意個人衛生及自我保護,少去人多擁擠的地方,出行時備好衣物、食物和水,有基礎疾病者帶好自備藥,出現不適要及時就診。

  “中醫認為,夏季在五行中屬火,對應的臟器是心,因此夏季養生重在養心”史繼學說,由于夏季天氣炎熱,煩躁情緒很容易產生。

  夏季晝長夜短,人體代謝旺盛,容易產生疲勞感。“夏天不少人出去玩到很晚才回家,直接導致睡眠不足,第二天工作、學習效率低下。”史繼學說,夏季要做到起居有規律,中午可通過午休來保證一天的精力。

  在中醫方面講究,從夏至開始之后溫度就極速的上升,所以在慢慢的夏季應該要及時的補充津液,這樣可以幫助你安全的度過夏季。

  營養原則

  1、要補充足夠的蛋白質:這是因為高溫條件下,人體組織蛋白分解增加,尿中肌苷和汗氮排出增多,從而引起負氮平衡。因此,蛋白質的攝取量應在平常的基礎上增加10%~15%,每天的供給量須達100克左右,并注意補充賴氨酸。

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