葛根粉的作用與功效
解酒
葛根粉中的大豆甙，可以分解乙醇(酒的主要成分)。
減少乙醇對大腦的傷害，減輕酒精對腸胃的刺激。
促進新陳代謝，促使血液排掉酒精毒素。
另外，葛根能夠促進人體汗液的排放。
在飲酒之前服用，可以使酒精隨汗液一起排出。
解酒解毒保肝。
長期服用可以完全排出肝臟內殘留毒素，是經常飲酒人士的必備保健品。
清膩解熱
祛痰止咳，降血糖，保護心腦血管健康。
野生葛根含有大量的膳食纖維，能改善便秘。
清除體內毒素，減少癌病的發生，解酒、養胃、保肝、護肝。
常食葛根粉能調節人體機能，增強體質。
提高機體抗病能力，抗衰延年。
葛根異黃酮具有較高的植物雌激素，可激活卵巢活力，使皮膚光滑細嫩。
清涼下火
從葛根中提煉出的葛根素具有擴張冠狀動脈和腦動脈的作用。
可降低血壓，能顯著增加缺血組織的血液供應量。
有B1受保健體阻斷作用，可明顯減慢心瘁。
降低心肌氧耗量，能減輕心肌缺血。
限制和縮小心肌梗塞范圍，抗快速心律失常。
