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健康飲食 節后3招讓你“滿血復活”(2)

  節日餐桌有三樣不好的東西,油炸食品、酒和油膩的菜。其實現在人們平時的伙食就不錯,肚子里不缺油水,過節要吃出新意的話,不妨用菜來當主角,像蘑菇、菌類等都可以多吃,菜吃的多,自然就會避免吃太多油脂和蛋白質。

  過年大家串門走親戚,免不了會買一些土特產送親朋。這些土特產過年時就能派上用場了。我們這邊就用一種野生菌類,叫地耳,樣子像木耳,但是一種菌,用它炒菜拌菜都不錯。

  我家愛吃燉菜,像南瓜燉豆腐就是我家新年的餐桌一個主角,將南瓜和豆腐切成塊,少放點排骨、土豆一起燉,這一個菜中,有肉有薯類,品種多,營養全,而且黏糊糊面面的,口感很好。其他的像涼拌紫甘藍、白灼西蘭花、蒜苔炒肉、油菜湯等都比較推薦。

  做做簡易瑜伽

  長假過后來上班,不少人會感覺頭暈眼花,身心疲憊,工作效率比以往低,這種癥狀被稱作“節后綜合征”。想擺脫這種狀態可以在家里做做“簡易瑜伽”,既省時,又免去了特意到健身房里鍛煉的奔波。

  瑜伽教練達妍介紹,簡易瑜伽的原理同普通瑜伽相同,主要是通過頸部、腰部和腿部動作來達到舒展腰身,調節呼吸的效果。堅持做下來能放松身心,鍛煉專注力。但要注意的是,在家做簡易瑜伽時動作要輕,力度和難度都不要太大,每次做半個小時即可。

  簡易瑜伽大體可分三步,分別鍛煉頸部、腰部和腿部。鍛煉頸部時可以做做左右扭轉、前后擺動的動作,動作幅度不要太大,適量即可。頸椎病患者不建議做頸部旋轉動作,可用左右扭轉動作來代替。

  鍛煉腰部時可以選擇貓弓式或駱駝式,就是模仿貓弓起腰的姿勢,每次動作停留3至5個腹式呼吸的時間便可。

  腿部鍛煉可以選擇戰士2式,也就是左腿成90度彎曲,右腿伸直向后的動作,注意左腿的膝蓋不要超過左腳趾。然后反方向做交替練習。

  在家里做簡易瑜伽要注意盡量空腹練習,練之前先花十分鐘靜靜心。練習完后半小時再進食。瑜伽本身就是一個修養身心的運動,假日過后做一做不僅能把疲勞身體放輕松,重要的是可以把心情從假日中“拉”回來,幫助自己“收收心”,更迅速地投入到工作中去。

  制訂工作計劃表

  回到辦公室的第一天,你會突然面臨千頭萬緒的工作和學習事情,卻不知道如何下手。可能有些朋友連自己的電腦、郵箱密碼都忘了 —— 這個我經常犯。這時候,還是動手寫寫比較管用。就是把你今天要做的事情寫下來,按照優先級排排序,把必須做的事情和可做可不做的事情區分開。現在就試試看,一定會有效果。

  上班的第一天開始,不要太著急,不要想著一下子回復到過去的雞血狀態。開過車的人都知道,良好的駕駛習慣要求你無論是加速還是剎車都要慢慢來。機器如此,人更是如此。慢慢來,別著急,用一周來恢復狀態不是過分的事情。

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