三、砧板簡(jiǎn)單清洗接著用

　　通常我們從菜場(chǎng)或者超市買(mǎi)回的食材都是完整的，在做菜的時(shí)候一定要將食材切碎，這樣可以更好的入味，也更方便人食用，所以砧板就成了廚房中的必備物品。

　　在很多人的眼中，砧板并不起眼，不用的時(shí)候，砧板就只能靜靜的待在廚房的某個(gè)角落。但是這不起眼的砧板卻因?yàn)楹芏嗳耸褂貌粚?duì)而對(duì)人體健康造成很大的危害。

　　很多人使用完砧板后都是用自來(lái)水簡(jiǎn)單清洗一下，要么接著使用，要么就是放置在一邊，但是這樣省事行為卻是萬(wàn)萬(wàn)不可取的。

　　使用一段時(shí)間的砧板上有著很多的切割縫，加上人們常用水沖洗砧板，導(dǎo)致這些縫隙里陰暗、潮濕，給細(xì)菌一個(gè)很好的滋生與繁衍的環(huán)境。

　　也就是說(shuō)，簡(jiǎn)單清洗只能洗去砧板表面的臟物，但是砧板縫隙里還存在大量的細(xì)菌，此時(shí)接著使用砧板的話，那么這些細(xì)菌就會(huì)與食材直接接觸，并且進(jìn)入到人體，對(duì)人體健康造成傷害。

　　用砧板切完菜后，如果還要接著使用的話，好用熱水好好燙洗一遍，可以有效殺死大量的細(xì)菌;等到不使用砧板的時(shí)候一定要用洗潔精好好清洗砧板。

　　四、拿舊毛巾當(dāng)抹布使用

　　廚房里還有一物我們經(jīng)常會(huì)使用，就是抹布。我們?cè)谧鐾瓴艘约俺酝觑埡螅瑸榱吮３衷钆_(tái)和飯桌的干凈整潔，就必須要使用抹布清理。

　　絕大多數(shù)的家庭都習(xí)慣將舊的毛巾洗凈后當(dāng)作抹布使用，讓它繼續(xù)發(fā)揮余熱，然而這樣的做法卻是很不可取的。

　　使用過(guò)的毛巾上往往沾有大量的細(xì)菌，如果將這樣的毛巾當(dāng)作抹布使用，當(dāng)抹布擦過(guò)桌面或者灶臺(tái)時(shí)，抹布上原來(lái)的細(xì)菌反而會(huì)吸附在桌面或者灶臺(tái)上，造成新的污染，影響身體健康。

　　而且毛巾使用一段時(shí)間后，其纖維早已不再柔軟舒適，反而變得又干又硬，使用這樣的抹布反而無(wú)法清理干凈。

　　所以我們不要再拿舊毛巾當(dāng)抹布使用了，應(yīng)該專(zhuān)門(mén)用新的毛巾或者去購(gòu)買(mǎi)專(zhuān)門(mén)的百潔布。

　　結(jié)語(yǔ)：廚房是我們經(jīng)常使用的地方，但是廚房里的誤區(qū)一直困擾著我們，上述四個(gè)誤區(qū)誘導(dǎo)著很多人，讓人們的健康受到損害。所以我們不能再縱容這些誤區(qū)流傳下去了，希望大家在廚房里一定不要再犯這些誤區(qū)了。

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