我們的身體可以從各類食物中攝取能量，而脂類可以提供人體必要的能量，是人體所需的三大營養素之一，那么，作為脂類老大的甘油三酯，在我們體內至關重要。
甘油三酯作為人們身體中內含量最高的脂類，如果血管中脂質含量就會變多，導致我們的血管更加容易變硬，引起很多疾病。如何降低甘油三脂？
我們身體中的甘油三酯正常值為0.45—1.69mmol/L，超過了1.7就表示甘油三酯已經超標了，這還不屬于嚴重的情況，一旦超過2.27.那么問題就比較嚴重了。
甘油三酯超標會發生什么？
脂質增多導致血管變硬的風險大大增加，一旦超過了5.6.身體就會產生巨大的影響，血管中的血液變的黏稠，會在體內形成“血痂”，血管的管壁上面淤積，緩慢的形成小斑塊，隨著斑塊變大，血管容積就會變小，導致血管阻塞，甚至阻斷血流，引起動脈硬化。
在血流不斷的沖擊下，導致小斑塊脫落，形成血栓，血栓順著血流移動到身體各個部位，如果流動到重要部位將會導致無法想象的后果，比如：流動到心臟部位會引發心梗、冠心病等心臟疾病，到達大腦部位可引起中風，甚至流動到眼底使人失明。
甘油三酯的危害遠不止此，甘油三酯過高不僅會在皮膚表層產生許多黃色疙瘩，影響我們的外表，而且甘油三酯過高意味著我們體內含有大量的脂肪，這類人群體態大多比較豐滿，容易引起高血脂、高血壓、高血糖，也就是我們日常所簡稱的三高。
