食用油安全一直是我們十分關(guān)注的問(wèn)題，準(zhǔn)基因食用油一直被我們很多人抵制，然而準(zhǔn)基因食用油已經(jīng)悄然流入賓館和餐廳，這是怎么一回事呢?下面和小編一起來(lái)了解一下吧!
我們的轉(zhuǎn)基因油，大部分流入賓館和餐廳。”國(guó)內(nèi)一知名油企相關(guān)人士如是對(duì)《國(guó)際金融報(bào)》記者表示。該人士告訴記者，由于民眾通常不買轉(zhuǎn)基因油，所以大部分轉(zhuǎn)基因油因價(jià)格優(yōu)勢(shì)，被許多賓館和餐飲企業(yè)訂購(gòu)。
“我買的油還蠻貴的，根本不知道是轉(zhuǎn)基因大豆油，回家仔細(xì)看成分說(shuō)明時(shí)才看清楚，原料來(lái)自于轉(zhuǎn)基因大豆。”鄭女士覺(jué)得上了轉(zhuǎn)基因的當(dāng)。
看來(lái)，普通消費(fèi)者即使不買轉(zhuǎn)基因食用油，也逃脫不了與轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品的親密接觸。
10月28日，有消息指出，轉(zhuǎn)基因菜籽油流入國(guó)儲(chǔ)，造成出庫(kù)的國(guó)儲(chǔ)菜籽油被轉(zhuǎn)基因菜油“污染”。消息一出即引起廣泛關(guān)注。轉(zhuǎn)基因菜籽油為何會(huì)流入國(guó)庫(kù)?我們身邊的食用油是不是都是轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品?
很多網(wǎng)友拎起家里的食用油仔細(xì)研究，發(fā)現(xiàn)只要是轉(zhuǎn)基因的食用油，包裝上關(guān)于轉(zhuǎn)基因的標(biāo)志都藏在非常隱蔽的地方，跟消費(fèi)者玩“捉迷藏”。記者在各大超市調(diào)查時(shí)也發(fā)現(xiàn)，大部分食用油的轉(zhuǎn)基因身份標(biāo)志雖然非常難找，但是只要觀察配料表，就可以發(fā)現(xiàn)原料中含有轉(zhuǎn)基因作物。
卓創(chuàng)資訊分析師段連偉告訴《國(guó)際金融報(bào)》記者，市場(chǎng)上，豆油占食用油40%以上，這些豆油基本是轉(zhuǎn)基因的。“現(xiàn)在除了黑龍江還有少量的非轉(zhuǎn)基因豆油，其他地方基本是轉(zhuǎn)基因豆油。”
利益驅(qū)使
段連偉告訴記者，國(guó)家有菜油的相關(guān)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，轉(zhuǎn)基因菜油是無(wú)法進(jìn)入國(guó)儲(chǔ)庫(kù)的。
那么這些轉(zhuǎn)基因菜油又是如何“混入”國(guó)儲(chǔ)庫(kù)的?
“有檢驗(yàn)工序的問(wèn)題存在，也有菜油進(jìn)國(guó)儲(chǔ)庫(kù)利潤(rùn)太大，個(gè)別油廠因?yàn)槔骝?qū)使做出的行為。”段連偉說(shuō)。
有業(yè)內(nèi)觀點(diǎn)認(rèn)為，食用油是否為轉(zhuǎn)基因原料在營(yíng)養(yǎng)和安全上與非轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品并無(wú)區(qū)別。主要原因就在于轉(zhuǎn)基因成分存在于蛋白質(zhì)，食用油則取的是脂肪成分。而且如今轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品難驗(yàn)證，在檢驗(yàn)過(guò)程中，難免出現(xiàn)誤差。
一位食用油企負(fù)責(zé)人表示，國(guó)儲(chǔ)庫(kù)若被轉(zhuǎn)基因食用油“污染”，對(duì)于加工和銷售的企業(yè)存在的是道德風(fēng)險(xiǎn)，即企業(yè)按照非轉(zhuǎn)基因品類購(gòu)買的原料，也以此為標(biāo)識(shí)經(jīng)營(yíng)，若是在其中檢出轉(zhuǎn)基因成分，企業(yè)則要承擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)和損失。
