制法

　　Step1：先將水發(fā)黑木耳洗凈。豆腐切成片。

　　Step2：將豆腐與黑木耳加入雞湯、鹽，同燉10分鐘，即可食用。

　　關(guān)注：黑木耳及豆腐均為保健食品。可降低膽固醇。

　　3、黑木耳萵苣

　　食材：葛筍500克，黑木耳(干)50克，大蒜(白皮)5克，大蔥5克，姜、泡椒、味精、鹽、香油、植物油各適量。

　　制法

　　Step1：黑木耳泡發(fā)，擇洗干凈，窩芭洗凈后削皮，切菱形薄片，與少許精鹽拌勻。

　　Step2：大蔥切成段。姜、蒜切小粒，泡椒切馬耳朵狀。

　　Step3：鍋內(nèi)放豬油燒到六七成熱，放姜蒜和泡辣椒炒出香味后，放黑木耳和離昔片快炒斷生。

　　Step4：放蔥、味精和精鹽調(diào)味即可。

　　關(guān)注：黑木耳爽滑，萵苣脆嫩，整道菜色澤美觀，清香宜人。

　　4、黑木耳燒草魚

　　原料：黑木耳100克，草魚肉250克，植物油300毫升(實(shí)耗約50毫升)，蔥末、姜末、黃酒、胡椒粉、濕淀粉、精鹽、鮮湯、味精各適量

　　做法：將水發(fā)黑木耳去蒂，用清水漂洗干凈，瀝凈水分;魚肉冼凈，切成薄片，放入盤內(nèi)，放黃酒、精鹽，將魚肉腌漬片刻，取出魚片，用濕淀粉漿好備用。炒鍋上大火，放植物油燒至七成熱，將魚片放入鍋內(nèi)滑透，撈出，瀝凈油。炒鍋上大火，留底油燒熱，下蔥末、姜末熗鍋，放入魚片，再下黑木耳、黃酒，快速煸炒片刻，加鮮湯燒沸，用濕淀粉勾薄芡，加精鹽、味精，顛翻幾下，撒胡椒粉，起鍋裝盤即成。

　　5、黑木耳蒸雞

　　原料：黑木耳30克，雞肉200克。

　　做法：將黑木耳用清水泡發(fā)，洗凈，備用;把雞肉切成小塊，加入食鹽、醬油、生粉、白糖、味精腌漬20分鐘，再加入黑木耳攪勻，文火隔水蒸熟。

　　黑木耳可以減肥嗎

　　1、減肥效果不錯

　　黑木耳里面含有一種特殊的植物膠原和豐富的纖維素，這兩種物質(zhì)不但能夠促進(jìn)腸胃的蠕動，也還能夠促進(jìn)腸道脂肪食物的排泄，并且減少人體吸收食物里面的脂肪，從而預(yù)防肥胖的現(xiàn)象。同時(shí)這兩種物質(zhì)還能夠預(yù)防便秘，使人體里面的有毒物質(zhì)及時(shí)的從大便里面排除，所以黑木耳還能夠預(yù)防直腸癌和其他消化系統(tǒng)上面的癌癥。

　　2、黑木耳豬肝湯

　　首先用清水將黑木耳發(fā)好并洗干凈，留著備用。然后將豬肝和紅棗以及生姜清洗干凈，豬肝切成片，紅棗去核。加上清水放在煲內(nèi)，等到水燒開的時(shí)候，放入黑木耳和生姜以及紅棗。用中火煲一個小時(shí)之后，再加上豬肝，之后加上適量的調(diào)味品即可飲用。豬肝里面含有大量的蛋白質(zhì)和維生素A以及豐富的微量元素，和黑木耳搭配起來減肥效果更加好。

　　看完這些，相信大家都已經(jīng)知道黑木耳可以減肥嗎這個問題的答案。對于喜歡吃黑木耳的女性朋友來說，可以多研究這種食材，然后根據(jù)自己的口味來選擇做法。這樣不但對我們的身體有很多的好處，還能夠達(dá)到減肥的效果。

　　結(jié)語：看了小編上文的介紹，您是不是已經(jīng)知道黑木耳減肥效果到底如何了呢?您是不是也已經(jīng)知道黑木耳減肥食譜都有哪些了呢?小編希望您可以把今天學(xué)到的有關(guān)黑木耳可不可以減肥的知識分享給您身邊的小伙伴們哦，還等什么，趕快一起來學(xué)習(xí)一下哦。