你是不是每天都在計算著你的卡路里，是不是還在因為多吃了一點脂肪而苦惱呢?減肥是一個很艱辛的事情，你還在為減肥而苦惱嗎?還在為計算卡路里而苦惱，接下來三九養生堂小編就教你一招如何計算卡路里，用手掌幫你計算出卡路里，讓你在吃中輕松瘦下來。
1、蛋白質=掌心量
男性和女性攝入蛋白質的量是不一樣的。男性差不多是兩個掌心大小，女性就差不多是一個掌心。但是具體的還是要根據掌心的厚度以及大小決定的。
一般情況下，一個成年人每天攝入60g-80g蛋白質，基本上已能滿足需要。三餐的理想總熱量比例是30：40：30，而每頓飯理想的熱量比例中蛋白質約占15%。但注意，早餐必須攝取充分的蛋白質。早餐和晚餐約為18-24g，午餐約為24-32g。量差不大，不用特別在意地去計算。
優質食材推薦：一般來說，動物蛋白質的營養價值比植物蛋白質高。
如果以每500克所含的蛋白質計算，那么含有蛋白質豐富的食品主要是這些：
①肉食類：豬肉84.5克，牛肉100.5克，豬肝100.5克;
②蛋類：雞蛋63.5克，鴨蛋63克;
③魚蝦類：鯉魚88克，草魚83克，海蝦80克;
④米面類：小麥粉60.5克，大麥50克，玉米粉42.5克;
⑤豆類：綠豆11克，赤小豆108.5克，黑豆249克;
⑥蔬萊類：黃花菜70克，海帶41克。
總體而言，大豆蛋白質的營養較好，與動物蛋白(奶、雞蛋和肉類)都是優質蛋白質。
2、蔬菜=兩手抓
蔬菜的攝入量與蛋白質一樣也是男女有別。男女每餐攝入量分別為2拳和1拳大小，蔬菜的厚度及直徑與拳頭相當。
一般來說兩手能抓住的菜量差不多有500g，所以說成年人每天食用500g-1000g蔬菜就能充分滿足一天的需求。特別注意，這里所說的蔬菜都是低碳水化合物蔬菜，例如豆芽，卷心菜，白菜等。
