不吃主食影響身體健康
人體在消化時，所有的碳水化合物被轉化成供應肌肉和大腦能量的葡萄糖或血糖。所以不是主食會導致，我們疲乏無力，新陳代謝紊亂。
肥胖的關鍵是熱量而不是碳水化合物。
研究調查顯示，應此昂我們身體肥胖的不是碳水化合物，關鍵的熱量。
調查者把志愿者分成2組，一組吃低碳水化合物食品，一組吃低脂食品。6個月后，低碳水化合物那組減掉了48公斤的體重，而低脂那組只減掉了24公斤。從實驗結果來看，還是熱量過剩導致的肥胖。
實際上，要想減肥，根本上還是要有合理的飲食結構。還是那句老話：“早吃好，午吃飽，晚吃少。”
第一，必須吃早飯。不吃早飯的人，容易發胖。因為經過一夜睡眠，身體有10多個小時一直在消耗能量卻沒有進食，人體需要含豐富碳水化合物的早餐來重新補充、儲藏能量，不吃早餐使人在午飯時出現強烈的空腹感和饑餓感，不知不覺吃下過多的食物，多余的能量就會在體內轉化為脂肪;
第二，中午一定要吃飽。中午不吃飽，晚上必然餓，“晚吃少”就難以做到了;
第三，晚上一定要做到盡量盡量少吃!而且晚餐不要吃肉食、甜食、油炸食品，喝一些清淡的面湯、米湯就可以，不要喝咸湯。
專家推薦：每天所攝入的熱量中，碳水化合物應占到45%～65%。也就是說，如果一位女性一天要吃掉7533焦的熱量，那么就要吃810-1179卡熱量的碳水化合物。
