造成脂肪細胞囤積，在空腹期的時候，血糖會慢慢地下降，增加瘦激素分泌量，從而達到減肥的目的。
早餐
(進食)飽食期。
午餐
(進食)飽食期——胰島素分泌下降——饑餓感產生。
空腹期
(不進食)飽食期——進入燃燒脂肪期。
早上8點吃飯
11點——12點進入飽食期——飽食期身 體血糖上升造成胰島素大量分泌(造成脂肪細胞脂肪堆積-肥激素)。
12點半為午餐時間
則12點半——下午3點——4點再次進入飽食期。
凌晨3點——6點進入空腹前期因血糖開始緩慢下降，使得升糖激素及腎上腺素開始隨著時間的延長瘦激素分泌越來越多，減重效果越好。
早上8點進入空腹期 蛋白質會開始耗損(不過這個時期大多人已經開始或者吃過早餐了)。
適合人群
不愛運動的懶忙人、老是亂吃的外食族。
不適合過午不食減肥法的群體。
