雞蛋的營養(yǎng)價(jià)值是非常豐富的，生活中可以經(jīng)常吃雞蛋，不僅美味而且營養(yǎng)價(jià)值也是非常豐富的，常吃有利自己的健康。那么日常生活中時(shí)蔬蛋湯的做法是怎樣的呢?那就讓我們隨著東南食來運(yùn)轉(zhuǎn)欄目一起來了解一下吧!
該視頻主要文字介紹：
時(shí)蔬蛋湯的做法
材料
老黃瓜一根，淀粉，雞蛋兩個，鹽，香菜。
做法
1.首先就要選擇好黃瓜，一定要選擇外皮比較硬實(shí)的，不要那種的剛摘下來不久，比較新鮮。
2.取半根，削去外面的硬皮。
3.老黃瓜一切兩半，去掉里面的籽。用削皮器把老黃瓜刮成長條。
4.然后就要將黃瓜切成又寬又長又薄的黃瓜條，切的時(shí)候不要著急，如果切不好可以慢慢切。
5.取兩個雞蛋，打到碗里，加少許淀粉，用筷子攪勻。香菜一綹洗凈。
6.鍋里添湯，燒開。你也可以用高湯，比如骨頭湯。
7.水燒開后下黃瓜條。
8.讓后等到再次煮開的時(shí)候，就可以將蛋液加入其中了，后撒點(diǎn)鹽和香菜末，湯就做好了。
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