蝦的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常豐富的，生活中我們可以經(jīng)常吃蝦，不僅美味而且含有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，適當(dāng)?shù)氖秤媚苎a(bǔ)充蛋白質(zhì)。那么生活中啤酒蝦的做法是怎樣的呢?那就讓我們跟著食話實(shí)說(shuō)2016欄目一起來(lái)看看吧!

　　該視頻主要文字介紹：

　　啤酒蝦的做法

　　材料

　　活沼蝦，香芹，黃豆芽。

　　胡蘿卜，干辣椒，蔥姜蒜。

　　調(diào)料

　　啤酒，生抽，老抽，鹽。

　　糖，十三香粉，孜然粉。

　　做法

　　1、首先我們就要將蝦處理一下，剪去蝦鉗、蝦須、蝦腳，接著再將其清洗干凈，然后再將蔥姜切片，蒜切末。

　　2、芹菜擇去葉和根，洗凈切段。豆芽去根洗凈，胡蘿卜去皮后切條。

　　3、炒鍋燒熱，加油燒熱，下蔥姜片、干辣椒(我是整個(gè)放的，喜辣的可以切碎)煸香。

　　4、接著就要將準(zhǔn)備好的沼蝦加入其中，然后再將其炒至變色，后加入生抽、老抽、鹽、糖翻炒均勻。

　　5、倒入一罐啤酒，加入十三香粉，燒開(kāi)后轉(zhuǎn)中火煮10分鐘至蝦入味。

　　6、先后下豆芽、胡蘿卜和芹菜炒軟，后下孜然粉、蒜末翻炒均勻即可。

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