“是人間留不住，朱顏辭鏡花辭樹”。這一句話就道出了時間的殘酷和年華的易逝，這種感觸，相信女性的體會會更加深刻。每當照鏡子時，看到皮膚上多出一塊暗斑，眼角長出一條皺紋，不免一陣心驚肉跳。如何能守住青春?如何能讓時間在自己這里走得慢一些?下面就為大家推薦幾種食療方式，既美味可口，又能美容養顏。

　　清炒西蘭花

　　西蘭花，色澤翠綠，營養豐富，被譽為“蔬菜皇冠”。其中所含的維生素A、維生素C、胡蘿卜素，對保持皮膚的色澤和彈性有著突出的功效。

　　首先，要準備適量的西蘭花和胡蘿卜;將西蘭花根部切除，掰成小朵，和胡蘿卜一起過水清洗干凈;起鍋燒水，當水開之后，加入適量食鹽，倒入西蘭花，微煮1分鐘;然后再將切成片狀的胡蘿卜也一同倒入，再煮1分鐘后一起撈出;起油鍋，將西蘭花和胡蘿卜一起倒入，翻炒幾分鐘后，加入適量調味即可出鍋。

　　鯽魚豆腐湯

　　魚肉是公認的抗衰老食物，它肉質中含有豐富的優質蛋白，幾乎沒有什么脂肪;能對皮膚彈力纖維的構成起到促進作用，具有抗皺的功效。

　　首先準備一條鯽魚，一塊豆腐，適量的香菜、生姜、花椒等配料;將魚處理干凈后，在兩側劃上幾刀;再將生姜、蔥等配料切好備用;起油鍋，將鯽魚煎至兩面金黃后往鍋中倒入熱水，并加入生姜、蔥花，開大火烹煮;燒開后，將鍋中飄起的浮沫舀出，并倒入適量料酒;繼而加入豆腐轉小火慢燉;等到湯色變白，加入適量調味即可出鍋。

　　涼拌胡蘿卜絲

　　胡蘿卜中所含的β—胡蘿卜素，能提供紅細胞的活性，并中和導致衰老的物質自由基，從而起到緩解衰老的作用。涼拌胡蘿卜絲不僅做法簡單，口感生脆，還能大限度是保全其營養物質，是以一種極為健康的吃法。

　　首先將胡蘿卜洗凈后切絲;再將配菜芹菜洗凈切斷;一起倒入加了食鹽鹽和油的開水焯上一段時間;然后撈出瀝干，晾涼;將金針菇也以相同的方式處理一遍;起熱鍋，將蔥花、姜絲、花椒等調味爆炒出香味;再用紅油、醬油、白糖、食鹽、香醋、等調味一起攪拌均勻，制成醬料;將鍋中的蔥花等物和金針菇一起倒入胡蘿卜絲中;再將醬料倒入其中，攪拌均勻后，即可食用。

　　這三道菜是美容養顏的極佳選擇，各位想要留住青春的朋友，一定不能錯過。

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