3.用刀斜切成小段做法。
4.鍋中熱油，放入豆角翻炒，至皮有點皺，有點焦，裝起備用。
5.爆香蒜末，加入肉末泥用筷子滑散，加入辣椒圈和炒好的豆角。
6.挖一大勺的橄欖菜，炒均勻即可。加不加橄欖菜同樣好吃~
肉糜炒豆角
材料
豆角，橄欖菜，肉糜。
做法
1、先用鹽，味精，胡椒粉，醬油將肉糜腌10分鐘，備用。
2、豆角切成小粒。
3、放油，燒到7成熟，放入肉糜，炒熟，裝盤備用。
4、將豆角讓入鍋，煸/翻炒5分鐘，放入少許水。炒到完全熟后放入肉糜。
5、翻炒均勻，放入橄欖菜，鹽味精既可。
結語：以上就是小編為大家介紹的關于豆角的做法，通過文中的介紹，我們知道了豆角的營養價值以及豆角怎么吃好吃，夏天多吃一點它還能起到益氣血補腎健脾的功效，大家可以來試試哦。
