豆腐湯是很簡單的一道湯，但是說簡單其實(shí)也并非那么簡單，其中你可以加入自己喜歡的材料，如魚、海帶等含有豐富營養(yǎng)成分的食物，那么你知道豆腐湯怎么做好吃嗎？知道豆腐湯的做法有哪些嗎？今天我們就來為大家介紹一下豆腐湯怎么做。

　　簡單的豆腐湯確實(shí)很簡單，因?yàn)橹挥卸垢@一種材料，但是如今很多人都注重養(yǎng)生，豆腐湯的做法就變的豐富多彩了，下面一起來看看都有哪些豆腐湯吧。

　　豆腐湯的做法

　　海帶豆腐湯

　　材料

　　凍豆腐(或北豆腐)200克，海帶結(jié)50克，蘑菇50克，姜2片。

　　做法

　　1、凍豆腐塊擠干水份，海帶結(jié)洗凈，蘑菇洗凈撕成小片。

　　2、鍋中油燒熱后，放入凍豆腐，略煎一會。

　　3、煎至豆腐表面有些發(fā)黃后，倒入水、海帶結(jié)、姜片。

　　4、煮至水開后，轉(zhuǎn)小火煮30分鐘，煮至一半時將蘑菇倒入一起煮。

　　5、出鍋前撒鹽即可。

　　山藥豆腐湯

　　材料

　　山藥200克，豆腐400克，蒜頭1瓣、醬油、麻油、蔥、鹽、味精各適量。

　　做法

　　1、山藥去皮，豆腐沸水燙后分別切成丁;蒜去皮剁成蓉。

　　2、花生油燒至五成熱，爆香蒜蓉，倒入山藥丁翻炒數(shù)遍。

　　3、再加上適量水，待沸騰倒入豆腐丁，調(diào)入蒜蓉及剩余原料，煮沸。

　　4、后撒上蔥花，淋上麻油即可。

　　鮮菇豆腐湯

　　材料

　　鮮香菇3只，嫰豆腐200g，精豬肉片或絲50g，蔥花少許，適量的鹽，胡椒粉。

　　做法

　　1、先將豬肉片加點(diǎn)淀粉和黃酒腌10分鐘。

　　2、鍋內(nèi)放入豆腐小塊、鮮香菇片及水。蓋上鍋蓋煮。