自制水果酸奶

　　材料

　　火龍果，圣女果，酸奶。

　　做法

　　1、火龍果、圣女果等自己喜歡的水果洗干凈切成小丁放入可密封的容器。

　　2、倒入適量酸奶，輕輕翻攪均勻，美味營養的水果酸奶就好啦，就是這么簡單!

　　水果酸奶慕司蛋糕

　　材料

　　淡奶油250ML，酸奶100ML，QQ糖2袋，紅酒一湯勺，白糖適量，可可粉適量。

　　做法

　　1.把淡奶油分三次加入白糖，將QQ糖融化，攪拌5到6分鐘，稍冷卻后與酸奶加在一起，用打蛋器高速攪打均勻。

　　2.將淡奶油和酸奶、紅酒混合在一起，再次用打蛋器中速攪拌均勻。

　　3.將慕司裝在模具里。因為我沒有慕司圈，所以將剪成條的錫箔紙放在模內，方便取出。

　　4.放入冰箱內冷藏4個小時以上。這種慕司太好吃，嫩嫩的，入口即化。

　　5.裱花做法：將可可粉過篩。

　　6.將剩余的奶油和可可粉混合在一起攪拌均勻。

　　7.將奶油裝入安上花嘴的裱花袋后剪出小口。

　　8.在蛋糕體上創造出自己喜歡的造型。

　　水果酸奶杯

　　材料

　　純牛奶1000克，益生菌菌粉，水果。

　　做法

　　1.先把容器消毒。

　　2.先將牛奶倒入容器里(我用的是一升的)，然后倒入菌粉充分攪拌均勻。

　　3.把容器裝如酸奶機里，插上電源蓋上蓋子，經過8-10個小時的發酵酸奶就做好了。

　　4.將水果切丁裝入杯中，然后淋入酸奶即可。

　　酸奶的人群宜忌

　　宜

　　兒童、老年人，消化不良者。

　　忌

　　胃酸過多、胃潰瘍患者。

　　小貼士

　　空腹飲用酸奶會殺死乳酸菌，使保健作用減弱。酸奶不宜加熱后飲用，否則會將活性乳酸菌殺死，損害其保健作用。

　　結語：以上就是三九養生堂為您介紹的酸奶怎么做好吃，你們都了解了吧。這對于不明白酸奶應該怎么吃的人來說，真的是極好的。看了上面說的酸奶的功效與作用以及酸奶的做法，感興趣的還可以去了解更多詳情。