餡料的做法

　　1、奶油奶酪融化至室溫后，篩入糖粉打發(fā)到卡士達(dá)醬般柔軟。

　　2、魚膠粉加上牛奶泡軟，加攪拌過(guò)的蛋黃，放在小火上輕輕攪拌均勻，冷卻后加朗姆酒備用。

　　3、在打發(fā)好的奶油奶酪(1)里加上果醬，用刮刀慢慢拌勻。

　　4、加冷卻備用的蛋黃液(2)，攪拌均勻。

　　5、將鮮奶油打發(fā)至中性發(fā)泡。

　　6、將(5)分次加入(4)中攪拌均勻，取出冰箱里已放置好蛋糕片的模具，倒入一半餡料，再放入另外一片蛋糕片，壓緊后再倒入剩下的餡料，放冰箱冷藏2小時(shí)。

　　鏡面

　　120ML的果汁與1片泡軟的吉利丁片隔水融化后晾涼，澆在蛋糕體上，再放冰箱冷藏2小時(shí)以上。

　　桑葚果醬

　　材料

　　牛奶1盒(純牛奶)，白砂糖(按個(gè)人口味)，雞蛋2個(gè)(打成蛋液)，桑葚果醬(按個(gè)人口味)，煉奶1勺(加了味道更好哦)。

　　做法

　　1、把蛋液和白砂糖混合，攪拌至全蛋漲大發(fā)白。

　　2、將牛奶加入在蛋液里，攪拌均勻，煮至沸騰。

　　3、把蛋奶糊放涼后放入冰箱冷藏兩小時(shí)后即可。

　　4、將冷藏好的蛋奶糊和煉奶攪拌均勻。

　　5、攪拌均勻后，倒入果汁機(jī)，放入桑葚果醬。

　　6、開(kāi)啟機(jī)器，兩分鐘后，這時(shí)已成較濃稠的狀態(tài)，將其挖出倒入容器里，即可食用。

　　桑葚果醬司康

　　材料

　　富強(qiáng)粉1杯半、甜奶粉1/2小袋、泡打粉1小勺、酵母1小勺、糖1勺、玉米油6勺、純奶適量、桑葚果醬少許。

　　做法

　　1、將果醬中桑葚顆粒切成小粒，拌入面粉備用。

　　2、前5種材料過(guò)篩2次，放入油搓成沙粒狀，加入牛奶揉勻。搟成約2厘米厚的片，用保鮮膜包好，入冰箱冷藏一小時(shí)。

　　3、一小時(shí)后取出，用切模切出形狀。刷牛奶，放入提前預(yù)熱的烤箱，230度，約12分鐘。

　　結(jié)語(yǔ)：以上就是小編為大家介紹的關(guān)于桑葚的吃法，相信大家看了文中的介紹后都知道了桑葚怎么吃，知道了鮮桑葚怎么吃好吃，主要就看大家喜歡什么樣的吃法了，找到自己的喜歡的吃法，嘗試著做吧。