肉片炒金針菇
材料
主料
金針菇，瘦肉，蒜蓉。
調味料
蔥，鹽，油，胡椒粉，耗油，醬油，雞粉。
做法
1、鍋燒熱，放入蒜蓉爆香，放入瘦肉炒3分鐘。
2、放入金針菇炒至7成熟。
3、后放下所有調味料炒到熟。
清炒金針菇
材料
金針菇，紅椒，小芹菜，鹽，蒜，姜。
做法
1.金針菇去根洗干凈。
2.紅椒切絲，小芹菜切斷，姜切絲，蒜切片。
3.鍋內放油燒熱，放入姜絲和蒜片爆香。
4.放入小芹菜斷翻炒。
5.七成熟時放入金針菇和紅椒絲翻炒。
6.加入鹽調味，翻炒熟后即可出鍋。
結語：看了文中介紹的金針菇的做法，我們知道除了涼拌金針菇之外還有很多炒金針菇的做法，文中只介紹了部分炒金針菇的做法，想要知道更多的做法就要關注炒金針菇的做法大全了，在那里面可謂是種類各異啊。
