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花生酥糖的做法 自制酥糖味道甜美(2)

  7.將低筋面粉和小蘇打一起篩入。

  8.用橡皮刮刀以不規(guī)則的方向攪拌成面團(tuán)。

  9.將面團(tuán)分為15g左右一個(gè)的小面團(tuán),搓圓、按扁,擺在烤盤中;烤箱170度預(yù)熱5分鐘,放入餅干烘烤25分鐘左右,停火后利用余溫燜10分鐘左右。

  做法四

  材料

  黃油170克,糖粉65克,牛奶55克,低筋面粉240克,花生醬(含碎粒)50克,芝麻10克。

  做法

  1.提前室油化軟黃油,用手提打蛋器先低速略打散后,分三次加入 糖粉,攪拌均勻,糖粉融化,黃油呈羽絨狀。

  2.分次加入牛奶,攪拌均勻,成色拉醬狀。再加入花生醬,拌均勻。

  3.加入篩過(guò)的低粉,從下往上兜著拌勻。不能劃圈拌,以免出筋,否 則口感不酥松。

  4.預(yù)熱烤箱150度。

  5.平底烤盤里鋪上錫紙或油紙,倒入面團(tuán),鋪滿抹勻,撒上芝麻。

  6.入冰箱冷凍120分鐘后取出,用刀在烤盤里切出寬5CM,長(zhǎng)10CM左右 的長(zhǎng)條。

  7.入烤箱烤20分鐘左右,待涼后取出即可。

  小訣竅

  1、要用含粗顆粒的花生醬,這樣吃起來(lái)更香口感更好。

  2、芝麻撒多些好吃。

  做法五

  材料

  花生50克,低粉200克,白糖100克,雞蛋1只,無(wú)水牛酥油100克,泡打粉1/2茶匙,蘇打粉1/2茶匙。

  做法

  1、花生進(jìn)烤箱150°C烤大致15分鐘,攤涼后去皮,然后用攪拌機(jī)磨成粉。

  2、將花生粉與面粉、泡打粉、蘇打粉拌在一起,拌勻。

  3、酥油與白糖倒入盤里,拌勻。

  4、然后加入雞蛋。

  5、將酥油、白糖和蛋液充分?jǐn)嚢杈鶆颉?/p>

  6、往拌好的液體里倒入粉類,和成面團(tuán)。

  7、整形分割成48等份。

  8、做成中間凹陷的餅型,放入烤盤內(nèi)。

  9、預(yù)熱烤箱,190°上下火烤約13分鐘即可。

  結(jié)語(yǔ):以上就是三九養(yǎng)生堂為大家介紹花生酥糖做法的全部?jī)?nèi)容,大家在看完全文之后是不是已經(jīng)學(xué)會(huì)了如何制作出美味的花生酥糖了呢?小編介紹的這些做法都很簡(jiǎn)單,大家在家就能制作哦。

花生酥糖怎么做 花生酥糖的做法 花生酥糖的家常做法 
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