9.姜變色，水快干轉小火。
10.快沒水，關火，端出爐。
11.拌涼了顏色就變白。完成，謝謝，掌聲響起。
做法四
用料
姜500克、糖450克。
做法
1.首先要選擇新下的嫩姜。
2.鮮姜洗凈，切成薄片。厚度為1元硬幣左右即可，切好后，放入綿白糖，攪勻后，靜至1小時左右!就是這樣的啦!切記，不用加水。
3.入平鍋中，大火轉中火慢慢熬制。糖汁快收干時停火，用筷子迅速攪動姜片。
做法五
用料
老姜泥300g、紅糖225g、麥芽糖300g、麻油75g、糙米糠適量。
做法
1.將麻油倒入鍋中，加熱后倒入姜泥，拌炒出有香味溢出。將麥芽糖加入鍋中攪拌均勻至完全溶解。
2.邊攪拌一邊將紅糖加入其中。
3.至120℃成粘稠狀停火。
4.粘布鋪平倒入，用刮刀抹平定型。
5.冷卻后切成正方形。
6.后將糖放入糙米糠中使表面完全沾裹上糙米糠即可。
結語：以上就是三九養生堂為大家介紹手姜糖的做法全部內容，大家在看完全文之后是不是已經學會了如何制作美味的姜糖了呢?姜糖不僅美味，而且具有很好的去濕功效，濕氣重的人群不妨多吃一點哦。
