做法

　　1、排骨洗凈切成3-4cm的段，放入高壓鍋，加水，沒過排骨約3cm，加入鹽和姜片。

　　2、水煮開后，去掉浮沫。試湯的咸淡，調整鹽的用量。蓋上鍋蓋，上汽后煮3分鐘，關火。

　　3、白蘿卜、胡蘿卜切成排骨段一半大的小方塊，放入高壓鍋煮至上汽后3分鐘。

　　4、后放入醬油和蔥段即可。

　　方法六

　　材料

　　豬排骨600g，白蘿卜350g、鹽、胡椒粉、香菜、蔥、姜、大料、香葉各適量。

　　做法

　　1、排骨洗凈，用冷水浸泡30分鐘，將血水泡出來。

　　2、排骨泡出血水后，放入鍋中焯燙，撈出備用。

　　3、姜、蔥、大料、香葉放入鍋中，放入焯水后的排骨，加入適量的水，加蓋煲1小時。

　　4、白蘿卜去皮洗凈，切成滾刀塊。

　　5、湯煲了1個小時后，放入蘿卜繼續煲至蘿卜熟透。

　　6、加入食鹽和胡椒粉，攪拌均勻，后撒些香菜，即可將白蘿卜排骨湯盛出享用。

　　方法七

　　材料

　　蘿卜一個，排骨一條，瑤柱5粒。

　　做法

　　1.排骨斬件，飛水，沖洗干凈浮沫。蘿卜削皮切大件。瑤柱用水泡發后去雜質。

　　2.全部材料放進湯鍋，加入8碗清水。

　　3.大火煮開后，轉小火煲2個小時。

　　4.放鹽調味即可。

　　方法八

　　原料

　　排骨500克，白蘿卜半根。

　　調料

　　料酒、胡椒粉、花椒粉、八角、蔥段、姜片、鹽、香菜末各適量。

　　做法

　　1.排骨浸泡出血水沖洗干凈，冷水下鍋。

　　2.懶得換鍋，我直接用的壓力鍋，將蓋子不要旋緊蓋上，大火燒開，煮3、5分鐘。

　　3.撇去浮沫，撈出沖干凈 ，再放入洗凈的壓力鍋內，加入料酒、胡椒粉、花椒粉、八角、蔥段、姜片等調料。

　　4.加入適量清水。

　　5.蓋上鍋蓋旋緊，大火燒開，聽到“嗤嗤”聲后轉小火煮20分鐘后關火。

　　6.幾分鐘后等壓力鍋氣嗤完，開蓋加鹽調味，撒香菜末。

　　結語：以上就是三九養生堂為您介紹的白蘿卜排骨湯的做法，你們都看明白了吧。這對于喜歡和白蘿卜排骨湯的人來說，真是極好的。看了上面說的白蘿卜的做法大全以及白蘿卜怎么做好吃，為了滿足自己的味蕾而行動吧。